3a Cantine aperte a Cogne

Dalle 17 alle 21, si potrà percorrere a piedi, oppure utilizzando il servizio gratuito di jeep-navette “io guido – tu bevi”, un piacevole itinerario che toccherà ben nove cantine dislocate nel capoluogo e dintorni. Protagonisti saranno i migliori vini DOC regionali, le cooperative produttrici, la gente ed i prodotti gastronomici del territorio. Cantine Aperte in modo assai semplice, richiama la naturalità di un “après-ski” originale, la naturalezza di un gesto come bere un buon bicchiere di vino, il rispetto per le cooperative e la loro vocazione vitivinicola, nonché la genuinità dei prodotti della gastronomia locale. Ma non solo… Cantine Aperte quest’anno si trasforma in un ricco percorso di conoscenza gastronomica e di assaggi dedicati alla cucina della tradizione, a testimonianza del forte legame tra prodotti e vini del territorio. In ogni cantina, lo chef presenterà un “piatto forte”, in abbinamento al vino appropriato. Inoltre, per assaporare appieno il momento, ogni cantina sarà felice di allietare le proprie specialità culinarie, con tipici momenti musicali. Cantine Aperte si concluderà festosamente presso la Taverna de Lou Ressignon alle ore 22,30 dove, tutti coloro che avranno completato il percorso, potranno consegnare la cartolina completa di bollini e partecipare all’estrazione di alcune bottiglie “Magnum”, offerte dalle varie cooperative vinicole. Cantine Aperte vuole essere anche un semplice pretesto per rendere Cogne destinazione della gita fuori porta per un week-end, attraverso la tariffa agevolata delle strutture che, per l’occasione, propongono un pacchetto-soggiorno per chi si fermerà a pernottare a Cogne venerdì 25, includendo nella tariffa di B&B, il Bicchiere per accedere alle varie cantine.