Sagra della Salamina da sugo al cucchiaio

INNO ALLA SALAMINA DA SUGO DI MADONNA BOSCHI
(Liberamente tratto da "il paese dei campanelli", pardon, dal paese delle salamine)

Tu, adorata Salamina di Madonna Boschi, sai dirmi cosè,
tu, sempre amata Salamina di Madonna Boschi, non vuoi dirmi il perchè.
Il tuo afrodisiaco profumo ad amar,
gli amanti invita mi sai tu spiegar.
Senza te, non si può forse amar
senza te, non si può più sognar.
Sii cortese con me e continua a profumar
che la bella nell'ombra sol si fà baciar.

(Gentilmente dedicatoci da un grande Amico)