La Disfida Del Soffritto Di Maiale

Programma di domenica 12 febbraio 2012

Ore: 9.00
gran sala del soffritto - centro storico di Savignano Irpino
registrazione dei partecipanti e allestimento delle postazioni della Disfida

Ore: 10.00
la prima mangiata
colazione contadina offerta dalle Comunità partecipanti alla Disfida.
apertura dell'Enoteca dei vini d'Irpinia e Dauni

Ore: 11.30
presentazione delle Comunità partecipanti alla Disfida - gara vicino "a lu callar"

Ore: 13.00
4ª disfida del soffritto di maiale - Giuria popolare - Giuria tecnica durante la giornata saranno allestiti stand gastronomici delle comunità partecipanti alla Disfida, Enoteca dei vini d'Irpinia e dei monti Dauni.
Oltre a... balli, canti, suoni con l'organetto, racconti di scene popolari e gioco con le carte napoletane - briscola, tre sette e scopa.

Ore: 11.00 e 16.00
escursione guidata sul territorio e del suo nucleo storico del Comune di Savignano Irpino