Un atteso appuntamento gastronomico nella contrada Galardi a Cercemaggiore nella provincia di Campobasso viene ad allietare strade e vie del paese anche per il 2012. La terza domenica di luglio la Pro Loco di Cercemaggiore ripropone la Sagra della Quaglia.

Anche quest’anno ricorre la caratteristica e originale Sagra della Quaglia!

Migliaia di persone si riverseranno nel Piazzale della Quaglia in c.da Galardi a Cercemaggiore nel bel mezzo della Valle del Tammaro, polmone verde del Molise Centrale.

Non mancherà come sempre la sfida a Morra, consistente nel portare il più lontano possibile la carriola con dentro le rane, ed afferrare con la sola bocca le mele e trasportarle da un’altra parte.

Ma l’evento si caratterizza maggiormente nella degustazione di diverse specialità culinarie locali tra cui le famosissime quaglie cucinate in diversi modi.