Un'antico cascinale, le risaie e il paesaggio rilassante della Baraggia biellese. In questo contesto vivrete una giornata indimenticabile, pedalando in mountain-bike tra le campagne biellesi, vedendo dal vivo la lavorazione del riso (in cascina) e la raccolta (in risaia).

Giri in calesse per ammirare il riso trasportati da un cavallo.

Prodotti tipici biellesi in vendita, a mezzogiorno si mangia con la Grande Panissata, con la distribuzione di panissa (risotto tipico), polenta concia, salumi, formaggi e tanto altro ancora.

Il tutto all'insegna del buonumore e dell'ospitalità della famiglia Guerrini.

Vivere con gli amici una giornata all'aria aperta , sull'aia o sotto una tettoia, e poi in risaia per imparare come si raccoglie il riso, beh, è una cosa impagabile, soprattutto quando si trovano anche molti prodotti tipici biellesi, i cosidetti "Amici del riso", che propongono ai visitatori vino, miele, polenta, frutta e verdura, formaggi e molto altro.

Nella mattinata e a ripetersi nel pomeriggio: -Visite guidate alla riseria e (solo nel pomeriggio) la raccolta, - Pedalata Risicola, un percorso di circa 3Km guidato immersi nelle campagne mature dell'autunno. Bici propria o noleggio gratuito fino ad esaurimento bici. - Giri in Calesse e tanto altro ancora.

Durante la giornata ci sarà inoltre la possibilità di portarsi a casa, ovviamente, il prodotto principe, il Riso, e di degustarlo a mezzogiorno con il piatto tipico della zona, la Panissa, una ricetta a base di riso, fagioli, pasta di salame ... Tutto questo nella vera tradizione risicola del posto e all'insegna del buonumore e dell'ospitalità della famiglia Guerrini.