Giudizio medio degli ospiti
Descrizione Agriturismo La Genziana
Nel verde della campagna di Alghero, nella località Sa Segada, a soli 10 minuti dal mare, sorge l’azienda agrituristica La Genziana, un’oasi di quiete e tranquillità, dove passare le proprie vacanze in armonia con la natura, nel silenzio della macchia mediterranea.
Nell’agriturismo La Genziana, dove il silenzio del paesaggio rievoca la vita semplice di un tempo, si riscopre come per incanto il felice rapporto con la natura. Nella struttura è possibile soggiornare nei week-end, durante il periodo delle ferie ed ogni qualvolta ci si voglia concedere una pausa di meritato riposo dallo stress quotidiano. Il prato che circonda la struttura vi darà la possibilità di far giocare i vostri bambini all’aria aperta o di rilassarvi immersi nel verde e nella quiete della campagna. Nell’agriturismo La Genziana potrete scegliere di trascorrere le vostre giornate negli appartamenti, nati dalla ristrutturazione di un’antica casa colonica, o nelle stanze, di recente costruzione, a seconda dei vostri desideri, senza dimenticare i diversamente abili ai quali è dedicata una camera con bagno privato.
Altri servizi a disposizione degli ospiti:
- possibilità di ampio parcheggio interno e coperto per auto e moto;
- parco giochi per bambini;
- un caratteristico barbecue a disposizione di tutti gli ospiti, per dilettarsi in qualsiasi tipo di fantasia gastronomica;
- a pochi minuti dall’agriturismo una comoda fermata autobus della linea urbana Alghero-Fertilia-aeroporto;
- le aree comuni e alcune unità abitative sono accessibili ai diversamente abili.
Servizi Agriturismo
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Ristorante Interno Sala Colazione Accesso Per Disabili Giardino Parco Animali Benvenuti Servizio Di Deposito Bagagli Cassaforte Nella Reception Parcheggio Ospiti Gratuito Parcheggio Coperto Barbecue
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Servizi Camere Agriturismo
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Angolo Cottura Cucina Completa Arredamento Tipico Caminetto Asciugacapelli Minifrigo Televisione Riscaldamento Ventilatore Aria Condizionata Giardino In Comune
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Ristorante
La genziana offre servizio di mezza pensione con piatti tipici sardi abbinati ai vini del territorio di Alghero.
Si inizia con gli antipasti, a scelta tra salsicce, prosciutto crudo, formaggi, verdure sott’olio. Si continua con i primi piatti, paste lavorate ancora con metodi artigianali e cucinate secondo ricette tradizionali: ravioli di ricotta o di formaggio al sugo (ricotta e formaggio sono autoprodotti), malloreddos (tipici gnocchi sardi) al sugo di pecora o di salsiccia, tagliatelle alle verdure, oppure il pane frattau, un piatto di biblica frugalità a base di pane carasau, sugo di pomodoro, formaggio pecorino e uova.
Seguono i secondi di carne, con i tradizionali agnello al finocchietto selvatico o porcetto arrosto, oppure l’agnello arrosto aromatizzato al mirto, la pecora al sugo oppure il tipico piatto dei pastori, la pecora con patate e cipolle, con contorno di verdure fresche di stagione; per finire con i dolci tipici barbaricini, le torte rustiche e sas sevadas, un dolce solitamente di forma circolare con un ripieno di formaggio pecorino (aromatizzato con buccia di limone o di arancia grattugiata), ricoperto da una pasta di semola di grano duro: tutti rigorosamente fatti in casa.
A chiusura del pasto, il famoso digestivo a base di genziana.
Colazione
Agli ospiti della Genziana viene servita un’abbondante prima colazione all’insegna della genuinità e della freschezza, fatta di latte, caffè, the, marmellate, burro, miele, succhi di frutta, dolci fatti in casa.
Ma il vero fiore all’occhiello della colazione è rappresentato dal latte di pecora appena munto; sa frue ovvero ‘la cagliata di latte intero di pecora'; la ricotta di pecora e infine su gihoddu, il tipico yougurt sardo di origine antichissima.
Mappa
Reg. Sa Segada 111 - Alghero - (Sassari)