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Tutte le stanze sono state appena riarredate, in modo da potervi offreire un soggiorno ancora più piacevole. Spaziose e dotate di TV . Ogni stanza è munita di bagno privato con doccia.
Gli appartamenti sono spazi gradevoli e ben arredati, che possono ospitare da 2 a 5 persone. Anche gli ospiti in appartamento possono prenotare il servizio di mezza pensione. La tradizione ci ha tramandato una cucina povera, abituata ad arrangiarsi egregiamente con quello che si trovava. Non c’era tanto lusso, c’era molta inventiva. Pochi elementi, ma ottimamente combinati in modo semplice, hanno lasciato la base delle ricette che ancora oggi bollono in pentola.
Con le erbe spontanee di campo si ottengono le Torte di Erbi; la Farina di Castagne che oggi è una D.O.P. sfamò il popolo lunigianese; la Crescente è sempre stata cotta con le foglie di castagno perché non c’era olio per ungere la teglia; i Testaroli sono sfoglie sottili e brunite risultato di una prima cottura nei testi che successivamente scottati in acqua bollente vengono poi conditi con il pesto battuto nel mortaio di marmo; i salumi, piuttosto magri, si accompagnano con le frittelle e gli sgabei.
Sulla tavola dei giorni di festa compaiono ancora abbondanti porzioni di Agnello di Zeri, la cui carne prelibata ha ottenuto da qualche anno il prestigioso riconoscimento di presidio Slow Food. La bontà delle altre carni che utilizziamo in cucina è garantita dalla rintracciabilità della loro provenienza, spesso a chilometro zero.
Ma soprattutto, a stupire è la qualità e non solo la quantità di preziosi Funghi Porcini che troverete nei piatti. La ricchezza primitiva ma raffinata dei nostri boschi fa sentire ogni commensale un privilegiato. Anche il Tartufo Scorzone ci fa l’occhiolino. Del lavorare i funghi la nostra famiglia se ne occupa da tre generazioni, ed ecco la prova www.ilfungopontremoli.it
Per gli stomaci non ancora paghi è consigliato un assaggio di Formaggio che sa di latte D’Alpeggio, colato dell’oro fino del nostro miele D.O.P..
La pasticceria classica pontremolese riserva le piccole Amor ripiene di crema pasticcera e la Spongata; ma la cucina affettiva di tutte le nonne ci ha fatto fare merenda con le crostate semplicemente rese deliziose dalla marmellata casalinga, il buccellato profumato, la ricca torta di noci e nocciole, le soffici torte con le fette di mela Rotella La colazione è a buffet, e potete scegliere se mangiare qualcosa di dolce, di salato, o entrambi. Le nostre confetture, il miele Dop della Lunigiana, salame e formaggio nostrali, pane, focaccia, torte e dolcetti fatti in casa, yogurt biologico o fatto in casa... Strategicamente ben posizionata per essere sulla strada dei piaceri di tutti, la Lunigiana è un ottimo punto di partenza. O di arrivo. Per i più curiosi: la prima visita va alla nostra terra, che è una terra di castelli e boschi e antichi monasteri e cammini francigeni e borghi medievali arroccati e fiumi. In più ci sono le grotte e le terme di Equi, le valli di Zeri, il Museo delle Statue Stele di Pontremoli, le rassegne culturali di Fivizzano e Sarzana. La vacanza continua visitando le vicine Cave di Marmo, Pisa e Lucca, e Parma per i più golosi. E se oltre al relax vi volete divertire, scappate al mare la mattina con la macchina o il treno e tornate la sera. Arriverete in un battibaleno alle Cinque Terre, al Golfo dei Poeti, a Viareggio o Forte dei Marmi.

autostrada A15 uscita Pontremoli -
fermata Pontremoli-
aeroporti di Pisa, Parma, Genova, Firenze

Data di arrivo: *    Partenza *    Numero ospiti: 1 2 3 4 5 6 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 *    Trattamento pernottamento + colazione solo pernottamento mezza pensione pensione completa *    Nominativo : *   Email: *    Telefono :    Richieste :

Pontremoli (MASSA-CARRARA) Loc. La Querceta       Preferisci telefonare?   www.Sito internet