{"id":4555,"date":"2012-05-15T15:00:50","date_gmt":"2012-05-15T14:00:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agriturismi.it\/blog\/?p=4555"},"modified":"2021-06-16T14:01:01","modified_gmt":"2021-06-16T13:01:01","slug":"agriturismo-in-sicilia-intervista-al-gestore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriturismi.it\/blog\/2012\/05\/agriturismo-in-sicilia-intervista-al-gestore\/","title":{"rendered":"Agriturismo in Sicilia: intervista al gestore"},"content":{"rendered":"

Oltre 200 ettari di terre fertili circondate da verdi colline: qui sorge l’agriturismo Gigliotto, un’azienda familiare che affonda le radici nella tradizione contadina e nella storia del territorio, a partire dalle origini stesse del casale, che era anticamente un monastero. La signora Giusy ci porta alla scoperta del vitigno autoctono, e delle tante curiosit\u00e0 che gli ospiti della sua struttura possono assaporare.
\n
\nQuando ha aperto la sua attivit\u00e0?<\/strong>
\nL’agriturismo \u00e8 stato aperto nel 2000. In seguito \u00e8 stato ristrutturato e sono state aggiunte delle dependance per camere e la cantina.<\/em><\/p>\n

Qual \u00e8 il motivo per cui avete deciso di aprire un agriturismo, e proprio in questa zona?<\/strong>
\nIn questa zona era gi\u00e0 presente un precedente agriturismo con un’altra azienda agricola, e abbiamo deciso di avviare l’attivit\u00e0 perch\u00e9 si tratta di un’azienda che d\u00e0 molti risultati, nelle terre in cui siamo nati e cresciuti.<\/em><\/p>\n

Quali prodotti tipici \u00e8 possibile assaggiare presso la sua struttura?<\/strong>
\nTutta l’ortofrutta \u00e8 di nostra produzione, cos\u00ec come il vino: abbiamo una cantina propria.<\/em><\/p>\n

Svolgete attivit\u00e0 insieme agli ospiti?<\/strong>
\nE’ possibile visitare la cantina, anche durante le lavorazioni, e assistere ma anche partecipare attivamente a tutte le attivit\u00e0 agricole, come la vendemmia, la produzione del formaggio e della conserva di pomodoro.<\/em><\/p>\n

Qual \u00e8 il ricordo pi\u00f9 bello legato agli ospiti che hanno soggiornato presso il suo agriturismo?<\/strong>
\nCe ne sono tanti! Forse il pi\u00f9 bello \u00e8 il ricordo del sessantesimo compleanno di un nostro ospite che ci fa visita tre volte l’anno: tre giornate in cui l’agriturismo \u00e8 stato vissuto in modo davvero intenso, a 360 gradi.<\/em><\/p>\n

Quale particolarit\u00e0 caratterizza il suo agriturismo?<\/strong>
\nCertamente il vitigno autoctono, e la possibilit\u00e0 di scoprire la sua storia. Abbiamo anche un museo della tradizione contadina, dove si possono ammirare attrezzi agricoli del passato. Questo infatti \u00e8 un tipico baglio siciliano, dove alle stalle si affiancano le celle dei frati di questo antico monastero del Trecento. Alcuni resti fanno ipotizzare che qui sorgesse anche l’antica chiesa.<\/em><\/p>\n

Qual \u00e8 la sua soddisfazione pi\u00f9 grande legata alla sua attivit\u00e0?<\/strong>
\nIl riconoscimento che abbiamo ottenuto negli Stati Uniti: il vino da noi prodotto ha ottenuto un grande successo a un’importante manifestazione a Miami.<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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