{"id":557,"date":"2020-07-07T08:25:13","date_gmt":"2020-07-07T07:25:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agriturismi.it\/blog\/?p=557"},"modified":"2020-07-07T14:39:16","modified_gmt":"2020-07-07T13:39:16","slug":"la-strada-dei-sapori-del-piacentino-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriturismi.it\/blog\/2020\/07\/la-strada-dei-sapori-del-piacentino-2\/","title":{"rendered":"La Strada dei Sapori del piacentino"},"content":{"rendered":"
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La piazza principale di Piacenza<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Un tripudio di castelli, rocche, regge e fortezze. \u00c8 un territorio pieno di incanto quello della provincia di Piacenza, punteggiato da colline che degradano verso la pianura, speroni di monti e una moltitudine di manieri perfettamente conservati. Il tour dei castelli \u00e8 uno dei fenomeni turistici pi\u00f9 interessanti. <\/p>\n\n\n

<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n\n\n

E\u2019 molto interessante anche il turismo enogastronomico. Infatti, nel territorio centrale della provincia di Piacenza, quello collinare connotato da estesi e rigogliosi vigneti, nasce la Strada dei Sapori dei Colli Piacentini. <\/p>\n\n\n\n

Da ovest verso est l\u2019itinerario propone i paesaggi agricoli, i vigneti e i castelli della Val Tidone; le intense memorie storiche della Val Trebbia, che hanno in Bobbio la loro punta di diamante; le testimonianze dell\u2019antica attivit\u00e0 estrattiva della Val Nure, la valle mineraria per eccellenza; l\u2019archeologia, i borghi medievali, il romanico e gli scenari naturali della Val d\u2019Arda. <\/p>\n\n\n\n

La nostra top 20 da non perdere:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1-Ziano Piacentino: l\u2019antica fortezza di frontiera<\/p>\n\n\n\n

2-Borgonovo Val Tidone: la Collegiata gotico-lombarda <\/p>\n\n\n\n

3-Pianello Val Tidone : la rocca municipale sede del Museo archeologico<\/p>\n\n\n\n

4- Nibbiano: il borgo e i suoi scorci medievali<\/p>\n\n\n\n

5-Piozzano: i suoi boschi, i vigneti, le rocce ofiolitiche e le sorgenti<\/p>\n\n\n\n

6- Agazzano e Gazzola: il Castello di Rivalta <\/p>\n\n\n\n

7- Rivergaro: il Castello di Niviano e i Castelli di Statto e di Montechiaro <\/p>\n\n\n\n

8- Travo: il Castello che ospita il Museo archeologico di Parma <\/p>\n\n\n\n

9- Bobbio: l\u2019antichissima abbazia di San Colombano e il celebre ponte Gobbo<\/p>\n\n\n\n

10- San Giorgio Piacentino: il Castello turrito<\/p>\n\n\n\n

11-Vigolzone: il Castello trecentesco <\/p>\n\n\n\n

12- Pontedell\u2019Olio: la fornace con le tre torri ed il Castello a pianta triangolare <\/p>\n\n\n\n

13- Bettola: il monumento a Cristoforo Colombo <\/p>\n\n\n\n

14- Carpaneto Piacentino: i Castelli di Cerreto, Zena, Magnano e il complesso di Travazzano<\/p>\n\n\n\n

15- Gropparello: il fiabesco castello su uno sperone di roccia ed il parco secolare<\/p>\n\n\n\n

16- Castell\u2019Arquato: la Rocca, il palazzo Pretorio e la Collegiata, il Museo Geologico dell\u2019Ospedale vecchio e il Museo della Collegiata<\/p>\n\n\n\n

17- Ugagnano Val d\u2019Arda: la Riserva naturale geologica del Piacenziano<\/p>\n\n\n\n

18- Vernasca: il Parco regionale fluviale dello Stirone<\/p>\n\n\n\n

19- Vigoleno: il borgo<\/p>\n\n\n\n

20- Alseno: il borgo di Castelnuovo Fogliani<\/p>\n\n\n\n

Informazioni sulla Provincia di Piacenza:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La strada in circa 150 Km, oltre ad attraversare le quattro valli principali dell\u2019Appennino Piacentino,Val Tidone, Val Trebbia, Val Nure e Val d\u2019Arda, attraversa le tradizioni e le culture, la storia ed i sapori genuini tipici dell\u2019Emilia Romagna.
Scoprendo Piacenza scoprirete musei, chiese, palazzi signorili, luoghi in cui l\u2019arte e la cultura abbracciano la tradizione enogastronomica, ma sollevando lo sguardo vi accorgerete che anche le colline circostanti pullulano di citt\u00e0 d\u2019arte, castelli e borghi medievali. Sono colline punteggiate di ville e castelli, centri e borghi di grande interesse, alcuni dei quali toccati dalla Via Francigena, l\u2019antica via dei pellegrini. I castelli, in particolare, di fondazione medievale e poi segnati dalla storia ducale, sono da annoverare fra le testimonianze pi\u00f9 belle dell\u2019architettura italiana. <\/p>\n\n\n\n

Riguardo all\u2019enogastronomia la Provincia di Piacenza pu\u00f2 offrire solo l\u2019imbarazzo della scelta tra vini Doc, salumi dop e formaggi Dop, per non parlare delle tante pietanze che, tra primi piatti, secondi e dolci, sembrano esplodere di profumi e di colori. <\/p>\n\n\n\n

La provincia piacentina infatti pu\u00f2 vantare di essere la pi\u00f9 numerosa presenza di vini Doc e di prodotti a marchio Dop di tutta la regione. Qui, il bianco Ortrugo e il rosso Gutturnio si abbinano a salumi e formaggi di gran nome e di grande qualit\u00e0. I celebri insaccati piacentini, coppa, pancetta e salame, non sono che un aspetto della versatilit\u00e0 gastronomica della provincia: a Piacenza vi aspetta una tavola imbandita non solo di salumi DOP, ma anche di formaggi, miele, frutti antichi, pasta lavorata a mano e molto altro. Tutto rigorosamente preparato, coltivato e lavorato secondo i ritmi, l\u2019etica e le modalit\u00e0 della tradizione, seguendo in molti casi ricette \u201cdi famiglia\u201d gelosamente custodite e tramandate di generazione in generazione, a garantire la continuit\u00e0 dei sapori, della genuinit\u00e0 e della tradizione culinaria piacentina.<\/p>\n\n\n\n

Un itinerario all\u2019insegna del contatto con la natura e del gusto, senza considerare l\u2019immenso patrimonio culturale racchiuso dalla Provincia di Piacenza.<\/p>\n\n\n\n

Non resta che preparare la valigia! <\/p>\n\n\n\n

Trova un agriturismo nei pressi di PIACENZA<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un tripudio di castelli, rocche, regge e fortezze. \u00c8 un territorio pieno di incanto quello della provincia di Piacenza, punteggiato da colline che degradano verso la pianura, speroni di monti e una moltitudine di manieri perfettamente conservati. 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