{"id":573,"date":"2010-05-03T08:46:51","date_gmt":"2010-05-03T07:46:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agriturismi.it\/blog\/?p=573"},"modified":"2014-08-07T12:01:08","modified_gmt":"2014-08-07T11:01:08","slug":"la-strada-dei-sapori-del-piacentino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriturismi.it\/blog\/2010\/05\/la-strada-dei-sapori-del-piacentino\/","title":{"rendered":"La Strada dei Sapori del piacentino"},"content":{"rendered":"
\"ponte-dell&#8217;olio\"<\/a>

il ponte dell'olio<\/p><\/div>\n

Un tripudio di castelli, rocche, regge e fortezze. \u00c8 un territorio pieno di incanto quello della provincia di Piacenza, punteggiato da colline che degradano verso la pianura, speroni di monti e una moltitudine di manieri perfettamente conservati. Il tour dei castelli \u00e8 uno dei fenomeni turistici pi\u00f9 interessanti.<\/p>\n

<\/p>\n

E\u2019 molto interessante anche il turismo enogastronomico. Infatti, nel territorio centrale della provincia di Piacenza, quello collinare connotato da estesi e rigogliosi vigneti, nasce la Strada dei Sapori dei Colli Piacentini.
\nDa ovest verso est l\u2019itinerario propone i paesaggi agricoli, i vigneti e i castelli della Val Tidone; le intense memorie storiche della Val Trebbia, che hanno in Bobbio la loro punta di diamante; le testimonianze dell\u2019antica attivit\u00e0 estrattiva della Val Nure, la valle mineraria per eccellenza; l\u2019archeologia, i borghi medievali, il romanico e gli scenari naturali della Val d\u2019Arda.<\/p>\n

La nostra top 20 da non perdere:<\/strong>
\n1-Ziano Piacentino: l\u2019antica fortezza di frontiera
\n2-Borgonovo Val Tidone: la Collegiata gotico-lombarda
\n3-Pianello Val Tidone : la rocca municipale sede del Museo archeologico
\n4- Nibbiano: il borgo e i suoi scorci medievali
\n5-Piozzano: i suoi boschi, i vigneti, le rocce ofiolitiche e le sorgenti
\n6- Agazzano e Gazzola: il Castello di Rivalta
\n7- Rivergaro: il Castello di Niviano e i Castelli di Statto e di Montechiaro
\n8- Travo: il Castello che ospita il Museo archeologico di Parma
\n9- Bobbio: l\u2019antichissima abbazia di San Colombano e il celebre ponte Gobbo
\n10- San Giorgio Piacentino: il Castello turrito
\n11-Vigolzone: il Castello trecentesco
\n12- Pontedell\u2019Olio: la fornace con le tre torri ed il Castello a pianta triangolare
\n13- Bettola: il monumento a Cristoforo Colombo
\n14- Carpaneto Piacentino: i Castelli di Cerreto, Zena, Magnano e il complesso di Travazzano
\n15- Gropparello: il fiabesco castello su uno sperone di roccia ed il parco secolare
\n16- Castell\u2019Arquato: la Rocca, il palazzo Pretorio e la Collegiata, il Museo Geologico dell\u2019Ospedale vecchio e il Museo della Collegiata
\n17- Ugagnano Val d\u2019Arda: la Riserva naturale geologica del Piacenziano
\n18- Vernasca: il Parco regionale fluviale dello Stirone
\n19- Vigoleno: il borgo
\n20- Alseno: il borgo di Castelnuovo Fogliani<\/p>\n

Informazioni sulla Provincia di Piacenza:<\/strong>
\nLa strada in circa 150 Km, oltre ad attraversare le quattro valli principali dell\u2019Appennino Piacentino,Val Tidone, Val Trebbia, Val Nure e Val d\u2019Arda, attraversa le tradizioni e le culture, la storia ed i sapori genuini tipici dell\u2019Emilia Romagna.
\nScoprendo Piacenza scoprirete musei, chiese, palazzi signorili, luoghi in cui l\u2019arte e la cultura abbracciano la tradizione enogastronomica, ma sollevando lo sguardo vi accorgerete che anche le colline circostanti pullulano di citt\u00e0 d\u2019arte, castelli e borghi medievali. Sono colline punteggiate di ville e castelli, centri e borghi di grande interesse, alcuni dei quali toccati dalla Via Francigena, l\u2019antica via dei pellegrini. I castelli, in particolare, di fondazione medievale e poi segnati dalla storia ducale, sono da annoverare fra le testimonianze pi\u00f9 belle dell\u2019architettura italiana.
\nRiguardo all\u2019enogastronomia la Provincia di Piacenza pu\u00f2 offrire solo l\u2019imbarazzo della scelta tra vini Doc, salumi dop e formaggi Dop, per non parlare delle tante pietanze che, tra primi piatti, secondi e dolci, sembrano esplodere di profumi e di colori.
\nLa provincia piacentina infatti pu\u00f2 vantare di essere la pi\u00f9 numerosa presenza di vini Doc e di prodotti a marchio Dop di tutta la regione. Qui, il bianco Ortrugo e il rosso Gutturnio si abbinano a salumi e formaggi di gran nome e di grande qualit\u00e0. I celebri insaccati piacentini, coppa, pancetta e salame, non sono che un aspetto della versatilit\u00e0 gastronomica della provincia: a Piacenza vi aspetta una tavola imbandita non solo di salumi DOP, ma anche di formaggi, miele, frutti antichi, pasta lavorata a mano e molto altro. Tutto rigorosamente preparato, coltivato e lavorato secondo i ritmi, l\u2019etica e le modalit\u00e0 della tradizione, seguendo in molti casi ricette \u201cdi famiglia\u201d gelosamente custodite e tramandate di generazione in generazione, a garantire la continuit\u00e0 dei sapori, della genuinit\u00e0 e della tradizione culinaria piacentina.
\nUn itinerario all\u2019insegna del contatto con la natura e del gusto, senza considerare l\u2019immenso patrimonio culturale racchiuso dalla Provincia di Piacenza.
\nNon resta che preparare la valigia!<\/p>\n

Trova un agriturismo nei pressi di PIACENZA>>><\/a><\/p>\n

\"Abbazia-Alseno\"<\/a>

l'Abbazia di Alseno<\/p><\/div>\n

\"bobbio\"<\/a>

il ponte di Bobbio<\/p><\/div>\n

\"castellarquato\"<\/a>

Castel Arquato<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un tripudio di castelli, rocche, regge e fortezze. \u00c8 un territorio pieno di incanto quello della provincia di Piacenza, punteggiato da colline che degradano verso la pianura, speroni di monti e una moltitudine di manieri perfettamente conservati. 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