Agriturismi a Imperia con Cucina Tipica

Imperia è il capoluogo dell'omonima provincia ligure, affacciato sul Mar Ligure nella parte più occidentale della regione. Nata nel 1923 dalla fusione di Oneglia e Porto Maurizio, conserva ancora oggi una doppia anima: quella mercantile e industriale del versante orientale e quella più aristocratica e pittoresca del nucleo antico a ovest. Una città che sorprende chi la scopre con calma.

Il centro storico di Porto Maurizio, arroccato sul promontorio, offre vicoli stretti, scalinate e scorci sul mare di rara suggestione. Oneglia ha invece un carattere più borghese, con piazze regolari e un porto attivo. Il territorio comunale si estende verso l'entroterra ligure, dove l'ulivo domina il paesaggio collinare e i borghi dell'interno conservano un ritmo di vita lontano dal turismo di massa. La costa è punteggiata da spiagge e porticcioli, mentre le alture retrostanti offrono percorsi escursionistici con panorami sull'arco alpino e sul mar Ligure.

La Liguria di Ponente è storicamente terra d'olio, e Imperia ne è uno dei centri più rappresentativi: la produzione olivicola locale, basata principalmente sulla cultivar Taggiasca, dà un olio dal sapore delicato e fruttato, riconoscibile e apprezzato in tutta Italia. La cucina del territorio segue questa stessa logica di essenzialità: paste ripiene, verdure in pinzimonio, pesce preparato con semplicità. Le olive taggiasche, spesso conservate in salamoia, sono un prodotto identitario che racconta secoli di coltivazione terrazzata.

Soggiornare in un agriturismo nei dintorni di Imperia significa entrare in contatto diretto con questa tradizione olivicola, respirare l'aria degli uliveti in pendio e vivere il paesaggio ligure non come sfondo, ma come esperienza concreta e quotidiana.

In provincia di Imperia abbiamo 10 agriturismi, di cui 9 con piscina, 12 con ristorante e 24 pet friendly.