Ferienbauernhof Belvedere

Beschreibung Belvedere

Verborgen im herz den « colli berici » legt der bauehof « belvedere » geführt in einem traditionsreichen, mit echter herzlichkeit von der familie mattiello. Das ziel der familie mattiello ist sie zuverwöhnen in einem gemütlischen und heimischen rahmen. Urlaub in dieser gegend ist eng mit de atur verbunden und mit der kulinarischen tradition der italienische gastronomie. Wir produzieren, auf einer fläche von acht hektar, gute weine (doc: rosso barbarano, cabernet franc und sauvignon) ein olivenöl gotbegnadet. Ausserdem finden sie auch mehreren sorten honig (akazie, blumen, « terrassaco »…)aus unseren obstgärten können sie die kirschen, pfirsischen, kiwi, melonen, birnen, feigen, mispel, Äpfel, erdbeeren, geniessen. Wir bearbeiten auch ein spezialität von dieser gegend di « zucca marina » (ein besondere kürbis) et die sogennante « baruchela ». Im frühling kommt die zeit den jungen erbsen, der schatz dieser zone, wir meinen die berühmten « bianchetto dei colli berici ». Kartoffeln, salat (radicchio di asigliano), gewürzpflanzen, spargeln und noch vieles anderes im laufe des jahres. Wir züchten ebenso hühner, kaninchen, enten, gänse, perlhühner, wachteln und schweine so wie früher im respekt de atur. Jahreskalenderwird sind das ganze jahr offen. Wen sie uns besuchen nur für das essen bitten wir sie vorbestellen. Unser esszimmer kann bis zu hundert personen empfangen. Der bauehof “belvedere” liegt zwischen verona und padua. Venedig ist reichbar in ungefähr eine halbe stunde mit dem zug den sie in der nähe nehmen können.