La cucina dell'azienda agrituristica LO SCOIATTOLO è strettamente legata alla tradizione culinaria della zona con sapori tipici del Parco Nazionale del Pollino rivisitati sapientemente dal nostro chef. I piatti proposti dall'agriturismo sono preparati con ingredienti che l'azienda stessa produce e di aziende locali che producono solo ortaggi, formaggi, carni ecc genuini e selezionati con la massima cura per portare sulle vostre tavole solo i prodotti migliori.