La conduzione familiare garantisce agli ospiti cucina tradizionale e prodotti tipici locali come l'olio extra vergine di oliva, il vino, il pane casereccio, il formaggio caprino, le marmellate e i sottaceti. <br />Piatti forti del ristorante sono innanzitutto le specialità a base di funghi e poi i primi di fusilli, ravioli, tagliatelle e gnocchi fatti in casa; prelibati secondi di carne, per poi finire con il tipico dolce Cilentano “pizza ...roce”. Nell'azienda inoltre si produce un ottimo vino sia rosso che bianco per accompagnare i pasti.<br />
菜单
Presso la nostra Locanda di Zio Cristoforo si assaggiano pietanze e ricette tipiche del Cilento. Si inizia con un antipasto di frittelle, salsiccia, cacioricotta di capra cilentana Presidio Slow Food , sottaceti, frittata e verdure. Il primo piatto è sempre di pasta fatta in casa, fusilli, ravioli, cavatielli, pappardelle. I secondi sono a base di carni bianche o rosse, quali coniglio, pollo, maiale, capretto o vitello. Contorni di stagione, frutta e dolce. Abbiamo una fornita carta dei Vini Cilentani e Regionali.
Nel menu di euro 25 è compreso l'antipasto, il primo, il secondo con contorno, frutta e dolce.
Via Chiuse, 24, 84040 Casal Velino — Salerno, Campania