Il ristorante di Al-Marnich usa gli ingredienti dell'azienda agricola che lo circonda, in Val d'Intelvi sopra Argegno: formaggi di capra, verdure dell'orto, salumi, miele di montagna, marmellate fatte in casa. Il menu cambia con le stagioni e segue la cucina lombarda, con vini naturali e birre artigianali in carta. D'estate si mangia all'aperto, tra i prati della valle; d'inverno accanto al camino acceso. L'agriturismo esiste dal 1995 e da allora porta in tavola quello che coltiva e alleva.