Alle porte di Macerata, a soli 2 chilometri dal centro storico, l'Agriturismo Floriani sorge in una dimora nobiliare che porta il nome di Pietro Paolo Floriani, ingegnere militare del Seicento e Cavaliere di Malta, progettista delle celebri mura della città di Floriana. Un luogo dove la storia è di casa: nella tenuta è conservato uno degli archivi privati più ricchi e significativi delle Marche, custodito dalla stessa famiglia che abita ancora oggi la casa padronale.
Il ristorante si inserisce in questo contesto straordinario, affacciato sulla valle del fiume Potenza, all'interno di un'azienda agricola a conduzione biologica. In tavola arriva la cucina tipica marchigiana, preparata con i prodotti della terra circostante. Scegliere questo posto significa sedersi in un luogo autentico, con una storia secolare alle spalle e un paesaggio che accompagna ogni pasto.