Il Ristorante del Borgo offre una cucina tipica sarda con menu a base di terra o di mare! Si va dal tipico menu agrituristico di terra con i suoi salumi e formaggi tipici, la ricotta nostrana, il cinghiale in agrodolce, la zuppa gallurese e il porcetto per citare alcuni, fino al menu marituristico con le famose cozze di Olbia, il polpo con patate, la bottarga, il tonno carlofortino, la fregola e il pesce fresco. Il tutto o nella spettacolare veranda rivolta verso ovest che regala un tramonto dalle tonalità di rosso o a bordo piscina sotto i rami delle querce centenarie!
Loc. La Castagna/trudda, 00000 Nuoro — Nuoro, Sardinia