Nel cuore della campagna siciliana, a pochi chilometri da Cefalù e nel territorio di Termini Imerese, il ristorante dell'Agriturismo Terre di Himera porta in tavola la cucina tipica di questa terra, con tutto il carattere e la concretezza della tradizione contadina siciliana. Si mangia sotto la "pinnata", l'ampio patio che unisce gli spazi interni in pietra locale alle distese di campagna assolata: un angolo dove la frescura naturale e il paesaggio diventano parte del pasto stesso. La struttura, costruita con pietra a vista e travi in legno, conserva l'atmosfera genuina delle antiche case rurali siciliane, e questa stessa autenticità si riflette in ciò che arriva in tavola. I piatti della cucina tipica locale trovano qui una cornice coerente con la loro origine, lontana dai formalismi e vicina alla terra. Per chi soggiorna nelle camere o per chi arriva appositamente, il ristorante è un motivo in più per scoprire Terre di Himera.
Contrada Villaurea, 90015 Termini Imerese — Palermo, Sicily
