Nella vallata di Mezzane di Sotto, nel cuore della Valpolicella Orientale, il ristorante dell'Agriturismo Massimago offre una cucina radicata nella tradizione veronese, con proposte pensate anche per chi segue un'alimentazione vegana, vegetariana o priva di glutine. Il menu, con un prezzo medio di 90 euro, riflette la filosofia della tenuta: una proprietà a conduzione familiare, circondata da vigneti biologici, dove il ritmo della campagna detta i tempi anche in tavola. La sala, raccolta e riservata ai trenta ospiti, si inserisce in un casolare storico che porta con sé il segno di generazioni. Fuori, le colline verdi della Valpolicella; dentro, una cucina che dialoga con quel paesaggio senza forzature. Un pranzo o una cena qui non è separata dal resto del soggiorno: fa parte dello stesso respiro lento che caratterizza l'intera tenuta Massimago.
