Agroturismo en Altiplano de Asiago con Spa, Clases de Cocina

0 Lista de resultados

No se encontraron resultados: Casa rural en Altiplano de Asiago con Spa, Clases de Cocina

Actualmente no tenemos agroturismos en lista en Altiplano de Asiago con Spa, Clases de Cocina.
Intenta repetir la búsqueda modificando los filtros.
Nueva búsqueda

Cómo ordenamos los alojamientos


¿Eres propietario?
Registra tu alojamiento en Agriturismi.it
Descubre cómo

Agroturismos en el Altiplano de Asiago: Siete Municipios, Alpeggi y Queso DOP

Guía de turismo rural en el Altiplano de Asiago: prados alpinos, cultura cimbria, rutas históricas de la Gran Guerra y catas de queso Asiago DOP.

Asiago y el Monumento Militar del Leiten

Núcleo del altiplano reconstruido tras los conflictos bélicos, Asiago acoge al visitante con su amplia Piazza Carli, la catedral de San Mateo y el solemne osario del Leiten que rinde homenaje a más de cincuenta mil soldados. Las fincas montañesas ofrecen estancias en cabañas de madera, alquiler de bicicletas y meriendas campestres.

Gallio y el Valle de los Molinos

Muy próximo a la villa principal, Gallio brinda paseos entre antiguos molinos de agua, el centro de esquí de fondo de Campomulo con pistas balizadas y pastos de verano en dirección al monte Ortigara. Las queserías de montaña elaboran queso artesano y tosella dorada al fuego.

Roana, Rotzo y la tradición cimbria

Compuesta por seis aldeas históricas, Roana acoge el Instituto de Cultura Cimbria y el lago alpino de Lonaba, mientras que la contigua Rotzo presume de restos prehistóricos y de sus afamadas patatas de montaña. Las casas rurales cocinan exquisitos ñoquis con mantequilla de pasto.

Lusiana, Enego y Foza: riscos y hayedos

Desde los castañares sombreados de Lusiana hasta las profundas gargantas de Valgàdena en Enego y los balcones panorámicos de Foza, los confines del altiplano conservan una atmósfera intacta. Los caseríos alpinos son el destino perfecto para estancias en familia.

Consejos prácticos para visitar el Altiplano de Asiago

  • Época recomendada: De junio a septiembre para disfrutar del frescor de montaña, la trashumancia y los senderos de pastos; de diciembre a marzo para el esquí nórdico.
  • Transporte y accesos: El coche es aconsejable para subir a las queserías de altitud; la meseta cuenta con una red inmensa de pistas de tierra idóneas para la bicicleta.
  • Actividades destacadas: Ruta por los alpeggi con compra de queso Asiago d'Allevo, homenaje en el santuario del Leiten y caminata histórica por el monte Ortigara.

Herencia culinaria y alimentos protegidos del Altiplano de Asiago

El altiplano es uno de los grandes referentes de la quesería tradicional italiana: el rey indiscutible es el Queso Asiago DOP, producido tanto en su variedad dulce Pressato de leche entera como en el selecto d'Allevo elaborado en pastos altos (Mezzano, Vecchio y Stravecchio de intenso buqué). Muy apreciada es además la Patata de Rotzo PAT cultivada en terrazas calizas para elaborar suaves ñoquis artesanos, servida con queso fresco Tosella pasado por la sartén y miel pura de montaña.

Regiones de Italia:

SUSCRÍBETE AL BOLETÍN DE AGRITURISMI

Exclusive deals, travel ideas and rural lifestyle news