agriturismの提供が充実しているエリアとして、山岳景観と静けさを求める方にはAppennino Parmense、Alta Via dei Parchi、Parco dei laghi di Suviana e Brasimoneが挙げられます。海岸方面ではRiviera RomagnolaおよびCosta Romagnolaに海へのアクセスが良い施設が集まっています。Parco del Delta del Poは自然や野鳥観察を目的とした滞在に適しています。
エミリア＝ロマーニャ州のagriturismではどのような郷土食材や料理が楽しめますか？
この州はイタリアを代表するサルーミを産出しています。Prosciutto di Parma DOP、Culatello di Zibello DOP、Mortadella Bologna IGPが主なものです。プリモピアットにはtortellini、tagliatelle al ragùおよびpassatelliがあります。主要なチーズはParmigiano Reggiano DOPとSquacquerone di Romagna DOPです。ワインでは、Lambrusco DOCとSangiovese di Romagna DOCが農場直営のカンティーナで広く提供されています。
アクティビティはエリアによって異なります。Appennino ParmeseおよびAlta Via dei ParchではCAIが整備したトレイルでのトレッキングやマウンテンバイクが楽しめます。Parco del Delta del Poではボートツアーやバードウォッチングが催行されています。平野部の農場ではサルーミやチーズのテイスティング、カンティーナ見学、生パスタ作り体験が提供されています。Riviera Romagnolaでは海水浴も加わります。
