Cucina di territorio, stagionale e sincera. Al Ristorante Cacecchino portiamo in tavola ciò che conosciamo bene: ingredienti locali, ricette della tradizione riviste con leggerezza e cotture curate. Il pane, la pasta fresca e i dolci sono fatti in casa; verdure ed erbe arrivano dal nostro orto quando disponibili, carni e formaggi da piccoli produttori selezionati. La nostra proposta Antipasti: selezione di salumi e formaggi del territorio, verdure marinate, tortino di stagione, crostini caldi. Primi: pasta fresca tirata a mano, zuppe rustiche, risotti mantecati con prodotti dell’orto. Secondi: carni a lenta cottura, griglia, piatti del giorno secondo mercato; in stagione selvaggina e specialità tipiche. Dolci: crostate, torte soffici, crema al cucchiaio, gelati e sorbetti artigianali. Menu degustazione e carta Proponiamo un menu degustazione a prezzo fisso che cambia con le stagioni, oltre alla carta. Disponibili menu bimbi e mezze porzioni. Intolleranze e scelte alimentari Piatti vegetariani e alcune opzioni vegane su richiesta; possibilità di preparazioni senza glutine. Comunica eventuali allergie in fase di prenotazione. Cantina Carta dei vini focalizzata su etichette locali e piccole cantine italiane, con una selezione di bollicine e vini al calice. Birre artigianali e soft drink naturali. Ambiente e servizio Sale accoglienti in stile rurale, mise en place essenziale, servizio attento ma informale. In stagione si cena anche all’aperto nel giardino. Orari e prenotazioni Cena da giorno a giorno, ore hh: mm–hh: mm. Pranzo sabato e domenica, ore hh: mm–hh: mm. Chiuso il giorno. Consigliata la prenotazione: telefono, email. Eventi privati e piccoli gruppi su richiesta. Chiusura Al Cacecchino vogliamo che ogni piatto racconti il territorio con semplicità e gusto. Ti aspettiamo a tavola.
Località Cà Cecchino, 61028 Sassocorvaro — Pesaro E Urbino, Marche
