Farm-house Masseria Paretano的餐厅

Il ristorante della Masseria Paretano sorge all'interno di una struttura settecentesca immersa nella Valle del Canale di Pirro, nel cuore di quel paesaggio pugliese sospeso tra la Murgia dei Trulli e la Valle d'Itria. Qui la cucina si costruisce attorno ai prodotti coltivati e allevati direttamente in masseria, portando in tavola il legame diretto tra terra e cucina tipica pugliese.

Il menù risponde alle esigenze di tutti gli ospiti: accanto ai piatti della tradizione locale sono disponibili proposte vegetariane, vegane e senza glutine, pensate con la stessa cura riservata all'intera cucina. Con una sala da 100 coperti, il ristorante è adatto sia a soggiorni individuali che a gruppi e occasioni speciali.

Mangiare alla Masseria Paretano significa sedersi a tavola nel silenzio della campagna monopolitana, con il paesaggio della valle che accompagna ogni pasto in modo del tutto naturale.