L'agriturismo si trova in un contesto aziendale di circa 70 ettari. Nell'Azienda si coltivano prevalentemente cereali (grano, orzo, avena) e si produce, con metodi tradizionali, un buon vino, frutto del bellissimo vigneto appena adiacente all'agriturismo. La Famiglia Marzoli vive nell'abitazione che si trova a 100 metri di distanza dall'Agriturismo. La gestione familiare da parte della Famiglia Marzoli, che si dedica con particolare cura e attenzione ai propri ospiti, permette un contatto diretto e continuo con gli ospiti. Possibilità di fare degustazioni di piatti della cucina tipica toscana preparati con i prodotti genuini dell’azienda, in particolare ortaggi e verdure dell’orto, e utilizzando integralmente prodotti toscani a km 0, rievocando la tradizione delle antiche ricette casarecce. Produzione di vino e olio, con metodi della sapienza contadina tradizionale. Possibilità di visitare le attività dell’azienda e gli animali della fattoria: galline, conigli, caprette e maiali. Presso l'Agriturismo Le Selvole sono ammessi animali domestici. E’ possibile fare percorsi interni all’Azienda a piedi o in mountain bike.
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Degustazioni di piatti della cucina tipica toscana preparati con i prodotti genuini dell’azienda, in particolare ortaggi e verdure dell’orto, e utilizzando integralmente prodotti toscani a km 0, rievocando la tradizione delle antiche ricette casarecce.