Particolare attenzione va riservata al Ristorante Poggiomanente, sicuro punto di riferimento per gli amanti della buona cucina. Proponiamo un ricco menu con alcuni fra i migliori piatti della tradizione umbra rivisitati secondo le più moderne tecniche di cucina. La zona in cui si trova il complesso è sicuramente indicata per chi ama la vacanza enogastronomica, basti pensare ai piatti a base di tartufo, porcini alla cacciagione e la pasta fatta in casa; tutto rigorosamente cucinato con ingredienti di primissima qualità nonchè il nostro olio. Le sale del Ristorante sono ricavate nelle cantine di un’antica stazione di posta ed offrono un ambiente allo stesso tempo rustico e raffinato adeguato anche per brevi soste o degustazioni vista l'ampia proposta della lista vini. Durante la bella stagione è possibile mangiare in veranda e sfruttare gli spazi esterni anche per banchetti e cerimonie.
菜单
Il Ristorante Poggiomanente propone un ampio menù di cucina tipica tradizionale Umbra leggermente rivisitata.
I piatti cambiano in base alle stagioni e con esse la carta che viene continuamente aggiornata.
Specialità a base di tartufo, porcini, cacciagione, carni di prima scelta abbinate con olio di nostra produzione e ricca lista vini regionali e non.
Il Ristorante rimane sempre aperto anche a clientela esterna.