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Zwischen den Hängen des erloschenen Vulkanmassivs von Roccamonfina, in einer von Wäldern unberührten Ebene, befindet sich ein Naturgebiet von großer Schönheit, das die Farben und Düfte der unberührten Natur bewahrt. In dieser Oase befindet sich "la starza", ein Agrotourismusbetrieb, in dem die Zeit im Einklang mit dem ruhigen Atmen der umgebenden Natur fließt. Ein Besuch im Agritourismus "la starza" ist eine einmalige Gelegenheit für eine interessante eno-gastronomische Reise durch die typischen Produkte des Rocamonfina-Parks und des Alto Casertano-Gebiets.
