Die Tenuta Due Laghi mit ihren fünfzig Hektar Land verfügt über einen biologischen Landwirtschaftsbetrieb, der Dinkel, Mais, Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Öl mit Bio-Zertifikat anbaut. Es liegt auf einem herrlichen Hügel mit Panoramablick, etwa 550 Meter über dem Meeresspiegel, und bietet einen 360-Grad-Blick auf die Seen des Naturschutzgebietes, den Berg Terminillo, die vier Franziskanerheiligtümer und die Stadt Rieti. Der Agriturismo wurde am 19. April 2004 auf dem Landgut Tosoni eröffnet. Nach einer langwierigen Restaurierung der bestehenden Gebäude ist im Zentrum des Valle Santa Reatina endlich ein Ort entstanden, an dem man dank des Schutzes des Reservats der Lungo- und Ripasottile-Seen inmitten einer unberührten Natur verweilen kann, an dem man dank einer gesunden und unverfälschten Küche, in der Brot, Nudeln und Desserts ausschließlich hausgemacht sind, die Geschmäcker der Vergangenheit wiederentdecken kann, an dem man sich fernab vom Chaos des Stadtlebens entspannen kann, an dem man dank der Großzügigkeit eines Gebiets, das noch unerforscht ist, aber tausend Ressourcen zu entdecken hat, sein eigenes Gleichgewicht wiederfinden kann. Die Tenuta besteht aus einer alten Villa, die als Hotel genutzt wird, mit sieben Doppelzimmern, die alle stilvoll eingerichtet sind, mit eigenem Bad, Parkettboden, Farbfernseher, Heizung und Klimaanlage; eines der Zimmer ist auch mit allen Annehmlichkeiten ausgestattet, um Gästen mit Behinderungen bestmöglich gerecht zu werden. Im Erdgeschoss befindet sich der Zwergtaucher, ein Doppelzimmer mit Bad, mit eigenem Eingang und behindertengerechtem Bad. Wir haben die Rohrweihe, das grüne Zimmer mit zwei Betten, dann die blauen Zimmer: der Wiedehopf und die Elster, der rosafarbene Reiher Cinerino und der gelbe Eisvogel, alle mit Doppelbetten, und schließlich die rote Suite Royal Mallard, die sich im Türmchen der Villa befindet, die sechs Fenster hat, von denen aus man die gesamte Rieti-Ebene von dreihundertsechzig Grad bewundern kann, und auch mit einem Badezimmer mit Whirlpool ausgestattet ist. Alle Zimmer sind mit antiken Möbeln der Familie eingerichtet, haben Eichenböden auch in den Badezimmern, unabhängige Heizung und Farbfernseher. Die Villa ist auch von einem Säulengang umgeben, in dem man sich bequem sitzend entspannen und das außergewöhnliche Panorama des Bauernhauses bewundern kann. Von der Villa aus hat man Zugang zum Swimmingpool, der mitten im Grünen liegt und von einer Panoramaterrasse mit Solarium umgeben ist.
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