Das Restaurant von Ferienbauernhof Rancone Lodges

Eingebettet in die bezaubernde Kulisse der Garfagnana empfängt Sie das Restaurant des Agriturismo Rancone Lodges zu einem authentischen gastronomischen Erlebnis, in dem die toskanische Tradition auf die Nachhaltigkeit der regionalen Küche trifft. An unseren Tischen sitzend, umgeben von den sanften Hügeln der Norditoskana und den Ufern des Flusses Serchio, entdecken Sie die echten Geschmäcker des Lucca-Territoriums. Unsere typische Küche hebt traditionelle, über Generationen weitergereichte Rezepte hervor, mit Zutaten, die direkt von unserem 30 Hektar großen Anwesen stammen und nach naturgerechten Methoden angebaut werden. Besondere Aufmerksamkeit widmen wir auch vegetarischen Angeboten und feiern dabei den Reichtum unseres saisonalen Gemüses und lokaler Produkte, die jedes Gericht zu einem authentischen Ausdruck der umgebenden Landschaft machen. Hier finden Sie weder Künstlichkeit noch aufwendig zubereitete Gerichte: nur Echtheit, Qualität und jene Schlichtheit, die echte toskanische Landküche kennzeichnet. Jeder Gang erzählt die Geschichte dieses unberührten Landes, wo der Tourismus die reinste Essenz des Ortes noch nicht verändert hat. Das Restaurant ist für die Öffentlichkeit geöffnet und ermöglicht es Ihnen, dieses kulinarische Erlebnis auch für einen Tag zu genießen und einen einfachen Besuch in einen Moment der bewussten Verbindung mit Natur und Traditionen der Garfagnana zu verwandeln.