Bauernhofurlaub in Venetien mit Lehrbauernhof, Typische Küche

Bauernhofurlaub in Venetien deckt ein ungewöhnlich breites Spektrum ab: von den Prosecco-Hügeln hinter Treviso über die Dolomitentäler des Bellunese bis zum Agrarland der Lagune bei Venedig und den Ufern des Gardasees. Kaum eine andere Region verbindet einen aktiven Hof so leicht mit einer großen Kunststadt.

Die wichtigsten Gebiete

Die UNESCO-gelisteten Hügel von Conegliano und Valdobbiadene sind steil, grün und ganz dem Prosecco gewidmet; Venedig liegt eine Zugstunde entfernt. Die Euganeischen Hügel südlich von Padua sind vulkanisch und thermal, durchsetzt von Reben und palladianischen Villen. Am Ostufer des Gardasees wachsen Oliven und Bardolino-Trauben mit Seeblick. Im Hinterland von Verona entsteht in der Valpolicella der Amarone. Im Norden bieten die Belluneser Dolomiten Bergbauernhöfe, Heuwiesen und Skianbindung.

Was Sie erwartet

• Prosecco und Amarone dort verkostet, wo sie erzeugt werden
• Radicchio aus Treviso und Castelfranco, Spargel aus Bassano, jeweils zur Saison
• Gardasee-Olivenöl, eines der nördlichsten überhaupt
• Höfe, von denen aus Venedig, Verona und Padua mit der Bahn erreichbar sind
• Radwege entlang von Sile, Brenta und Etsch

Zeit und Anreise

April bis Juni und September bis Oktober sind am besten: Weinlese im September, Radicchio mit den ersten Frösten. Der Sommer ist in der Ebene schwül, auf den Hügeln und am See aber angenehm. Der Winter passt zu Dolomiten und Thermen, weniger zum Flachland.

Venedig, Verona und Treviso haben Flughäfen, die Region hat das dichteste Bahnnetz Norditaliens — praktisch, denn ein Hof in Bahnhofsnähe erspart die Fahrt nach Venedig mit dem Auto. Über den Brenner ist Verona aus München in rund fünf Stunden erreichbar. In Hügeln und Bergen bleibt ein Auto nötig.

In Venetien gibt es 306 Bauernhöfe, davon 99 mit Pool, 131 mit Restaurant und 111 haustierfreundlich.