La Masseria Palmo se encuentra en el corazón de Salento, una tierra generosa, celosa guardiana de productos y tradiciones con sabor antiguo. Una feliz unión, la del hombre y la tierra, de la cual la empresa Palmo ha extraído la cultura de la autenticidad. Las materias primas utilizadas, cuidadosamente seleccionadas y procesadas, sin conservantes ni colorantes, y el cuidado meticuloso con el que se ejecuta todo el proceso productivo se casan armoniosamente con las nuevas tecnologías, manteniendo intacto el sabor original de los productos. Productos valorados por el uso exclusivo de aceite de oliva virgen extra biológico de producción propia. La empresa agrícola Palmo es la unión de dos propiedades antiguas, inmersas en la naturaleza. 20.000 olivos y 150.000 m² de viñedos entre los más prestigiosos hacen exuberantes y frondosos nuestros cien hectáreas de tierra. Toda la producción proviene de agricultura biológica y se transforma directamente en nuestra empresa. Palmo es un mundo de deliciosas propuestas gastronómicas, ideales para cualquier ocasión de consumo, desde el almuerzo en familia, hasta la cena refinada, incluso las ocasiones más especiales. Deliciosas cremas, aceites virgen extra y aromáticos, verduras a la parrilla, mermeladas exquisitas, conservas en aceite preparadas con cuidado. Nuestra estructura ofrece el ambiente adecuado y la acomodación ideal para tus vacaciones. Nuestras habitaciones, engarzadas en un paisaje virgen, permiten vivir inmersos en un oasis de verdor. Disponibles para dos, tres o cuatro camas, todas están finamente amuebladas y dotadas de todas las comodidades para satisfacer cualquier necesidad vuestra. A dos pasos de: Ostuni, el Valle d'Itria, Alberobello, Castellana Grotte, Torre Guaceto, inmersas en la civilización de los Mesapios.
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