Casa-rural S.Ilario Sul Farfa

Descripción S.Ilario Sul Farfa

Nuestra finca, dedicada principalmente al cultivo de olivos, fue fundada a principios del siglo XX. Este año celebramos con orgullo los treinta años de nuestra actividad como agroturismo. Está situada en una colina panorámica que domina el valle del río Farfa, en el corazón de Sabina, una zona famosa por su aceite de oliva virgen extra, que producimos desde hace generaciones. Contamos con un gran huerto estacional y un pequeño huerto de frutales, de donde obtenemos los productos que cocinamos para nuestros huéspedes. Nuestra cocina es sencilla pero de gran calidad: elaboramos pasta y postres caseros, y compramos quesos y carnes exclusivamente a productores locales de la Sabina. El agroturismo ofrece seis habitaciones y tres apartamentos de distintos tamaños, amueblados con piezas antiguas y equipados con baño privado y todas las comodidades. Los huéspedes pueden relajarse en la piscina, jugar al fútbol o al ping pong, o recorrer el sendero entre campos y bosques que lleva al río Farfa. Los niños disfrutarán conociendo a nuestros animales de granja y al burro Ulisse, en una experiencia divertida y cercana a la naturaleza. Para los amantes de la cultura y la naturaleza, la zona ofrece múltiples opciones: la Abadía de Farfa, el Valle Santo de Rieti, los lagos Turano y Salto, la Reserva Natural del Tíber-Farfa, el parque de los Montes Lucretili y numerosos pueblos medievales donde el tiempo parece haberse detenido. Roma se puede visitar cómodamente en tren, en solo 30 minutos desde una estación situada a 20 km del agroturismo. En los alrededores hay lagos de pesca deportiva y centros de equitación. A lo largo del año organizamos semanas verdes para niños, cursos, seminarios, talleres de cocina y catas de vinos locales acompañados de quesos y productos típicos de la región.