Entre les pentes du massif volcanique éteint de Roccamonfina, dans une plaine non boisée, se trouve un espace naturaliste d'une grande beauté qui conserve les couleurs et les parfums d'une nature intacte. Dans cette oasis se trouve "la starza", une entreprise d'agritourisme où le temps s'écoule au rythme de la respiration placide de la nature environnante. Une visite à l'agritourisme "la starza" est une occasion unique de faire un intéressant voyage eno-gastronomique parmi les produits typiques du parc de la roccamonfina et de la région de l'Alto Casertano.
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