Séjour à la ferme en Latium avec Cours de Cuisine

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Hébergement Restaurant
Agritourisme Il Poggio Dell'artilla - Viterbo
À partir de €47/nuit logement entier · jusqu'à 17 personnes
Agritourisme
5,0 Excellent (10 Avis)

Il Poggio Dell'artilla

Castiglione in Teverina (Viterbo)

"Poggio dell'Artilla est un agritourisme situé au cœur de la Haute-Toscane, la région d'origine de la mystérieuse..."

Cours De CuisineWiFi GratuitAccès HandicapésBorne De Recharge électriquePiscineFerme PédagogiqueAnimaux AdmisRestaurant 1 offre trouvée 20 PlacesCollineAppartements, Chambres, Bungalow
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Agritourisme Cisogna - Frosinone
À partir de €80/nuit pour 2 personnes
Agritourisme
4,0 Très bien (8 Avis)

Cisogna

Anagni (Frosinone)

"Perché sur une colline avec une vue panoramique sur Anagni, l'Agriturismo Cisogna est une oasis de tranquillité au cœur..."

Cours De CuisineWiFi GratuitAccès HandicapésPiscineFerme PédagogiqueAnimaux AdmisAir ConditionnéRestaurant 3 offres trouvées 16 PlacesCollineAppartements, Chambres, Bungalow
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Agritourisme en Latium avec Cours de Cuisine

Un séjour à la ferme dans le Latium présente un avantage évident : Rome. De nombreuses exploitations en activité se trouvent à moins d'une heure de la ville, ce qui permet de visiter le Vatican le matin et de dîner le soir de ce que la ferme a produit. Au-delà de la capitale, la région est bien plus vide qu'on ne l'imagine.

Où s'installer

Les Castelli Romani, sur les collines volcaniques au sud-est de Rome, associent vignobles, lacs de cratère et Castel Gandolfo. Au nord, la Tuscia autour de Viterbe est un pays étrusque — cités de tuf, sources chaudes, lac de Bolsena — et la partie la moins chère de la région. Les collines de la Sabine, au nord-est, produisent une huile d'olive très estimée. Vers Naples, la Ciociaria et le littoral de Sperlonga et Gaète offrent des plages sans les prix d'Amalfi.

Ce que l'on trouve à la ferme

  • Huile d'olive de Sabine, issue d'oliveraies exploitées depuis l'époque romaine
  • Frascati et autres blancs des Castelli, et cesanese, le rouge de la région
  • Mozzarella de bufflonne de la plaine côtière méridionale, autour de Fondi
  • Artichauts, chicorée et puntarelle, socle végétal de la cuisine romaine
  • Des fermes proches des trains de banlieue, pour visiter Rome sans voiture

Quand venir

Le printemps et l'automne sont idéaux : Rome est agréable et la campagne au mieux de sa forme. L'été en ville est écrasant, ce qui plaide justement pour loger à l'extérieur, près d'un lac ou en hauteur. L'hiver est doux et c'est la période la moins chère, la récolte des olives débutant fin octobre.

Fiumicino et Ciampino rendent la région accessible depuis toute la France. Les trains de banlieue desservent les Castelli, Viterbe et la côte ; ailleurs, la voiture s'impose.

En Latium nous avons 164 agritourismes, dont 104 avec piscine, 88 avec restaurant et 70 pet friendly.

Zone

Châteaux Romains Ciociarie Colli Albani Côte Lazio Lac de Bolsena Lac de Bracciano Les Marais Pontins Maremme Parc National du Gran Sasso Près d'Orvieto Près de Civita di Bagnoregio Près de Roma Près des chutes des Marmore Terminillo et Monts Sabini Tuscie Tuscie - Toscane Via Francigena

Province

Viterbo Rome Frosinone Rieti Latina
Une sélection de plus de 3800 exploitations agricoles; impossible de ne pas trouver la solution idéale!
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Questions fréquentes sur Latium

Combien d'agriturismi y a-t-il dans le Latium et comment sont-ils répartis ?
Le Latium compte 164 structures agrituristiques actives. La province avec la plus forte concentration est Viterbo (75 structures), suivie de Rome (35), Rieti (25), Latina (19) et Frosinone (10). La Tuscia de Viterbe et les environs de la capitale offrent le plus grand choix, avec des formules allant de la petite exploitation familiale à la maison de campagne avec piscine.
Quelles sont les meilleures zones pour un agriturismo dans le Latium ?
Les zones les plus prisées sont la Tuscia, les Castelli Romani et les Monts Albains dans l'arrière-pays, le lac de Bolsena et le lac de Bracciano pour ceux qui recherchent l'eau douce, la Ciociaria pour ses paysages apennins et l'Agro Pontino vers la côte du Latium. Ceux qui ne veulent pas s'éloigner de la capitale trouvent des structures solides dans la zone autour de Rome et le long de la Via Francigena.
Que mange-t-on dans les agriturismi du Latium et quels sont les produits typiques ?
La cuisine rurale du Latium s'articule autour des pâtes aux œufs, des légumineuses, des viandes ovines et porcines. Parmi les produits DOP et IGP notables : huile d'olive extra vierge Canino et Sabina, Pecorino Romano, Ricotta Romana, artichaut romanesco et kiwi de Latina. Les vins importants sont le Frascati DOC, l'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone et le Cesanese del Piglio DOCG, produit en Ciociaria.
Quand vaut-il mieux visiter un agriturismo dans le Latium ?
Avril, mai et septembre sont les mois les plus équilibrés : températures douces, campagnes vertes ou en phase de récolte, flux touristiques contenus. L'été convient à la côte du Latium et aux lacs. L'automne, entre octobre et novembre, coïncide avec les vendanges et la récolte des olives dans la Tuscia et les Castelli Romani. L'hiver fonctionne pour le Terminillo et les Monts Sabins enneigés.
Quels services proposent les agriturismi dans le Latium ?
L'offre varie beaucoup d'une structure à l'autre. Parmi les services les plus répandus : restaurant avec cuisine maison, piscine, accueil des animaux domestiques, ferme pédagogique et activités pour les familles. Certaines structures proposent le bio certifié, la dégustation de vins ou des soins bien-être. Sur Agriturismi.it, vous pouvez filtrer les structures du Latium par service spécifique et trouver celles qui correspondent à vos besoins.
Quelles activités peut-on faire pendant un séjour en agriturismo dans le Latium ?
Les thermes de Viterbe et de la zone de la Tuscia sont parmi les plus accessibles d'Italie. Les Monts Sabins et le Terminillo offrent des sentiers de randonnée. Les lacs volcaniques, comme le lac de Bolsena et le lac de Bracciano, permettent la pêche et le canoë. Dans de nombreuses exploitations, on peut participer à la récolte saisonnière, suivre des ateliers de fabrication de fromage ou parcourir des tronçons de la Via Francigena.
Combien coûte un séjour en agriturismo dans le Latium ?
La gamme de base se situe autour de 35-60 euros par personne et par nuit, petit-déjeuner inclus ou cuisine commune. Les structures avec piscine, restaurant et chambres soigneusement meublées se situent entre 100 et 180 euros par nuit pour une chambre double. Les maisons de campagne avec spa ou situées dans des zones panoramiques de la Tuscia ou des Castelli Romani peuvent dépasser 200 euros. Dans l'ensemble, le Latium est une région abordable par rapport à d'autres destinations agrituristiques italiennes.

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