Agritourisme Collina Torre

Via Torza, 5, 19010, Maissana (La Spezia) - Ligurie
COD: CITR 011018-AGR0004 CIN: IT011018B5422PN5AC
Enregistré ♥
Agritourisme · Maissana (La Spezia) · Ligurie · 4,8/5 (9 rec.) · À partir de €75/nuit pour 2 personnes
Contactez l'hôte directement Sans commission, prix transparent
À partir de
75 /nuit
Prix saisonniers — pour 2 personnes
Places: 20 Colazione Cuisine Typique
Daria
Cette ferme est exploitée par
Daria
Parle: italien
Nous gérons cette entreprise depuis 2013

Idéal pour :

Voyages amusants Découvrez la mer En plein air Mangez bien Pour les enfants Sportif Cours de cuisine Vente de produits typiques Visites guidées de la ferme Art et culture Méditation

Parfait pour :

Unique Familles avec enfants Groupes d'amis

Expériences & Activités

Cours de cuisine
Sur demande, nous organisons des cours de cuisine adaptés à tous. Programme général : découverte des produits de notre exploitation utilisés, préparation ensemble de quelques plats de la tradition ligure, suivie d'une dégustation finale. Moyennant un coût supplémentaire, nous mettons à disposition un interprète pour la langue anglaise
mezza giornata €50/personne
Vente de produits typiques
L'exploitation agricole vend des produits frais de saison ainsi que des confitures, des pâtisseries et de la bière d'épeautre.
giornata intera
Visites guidées de la ferme
Vous pouvez visiter notre exploitation et découvrir notre travail à tout moment de l'année.
1 ora

Description Collina Torre

L’agritourisme est situé dans les Apennins ligures, tout en étant facilement accessible depuis les Cinque Terre et le Golfe du Tigullio. Les appartements sont nichés dans la verdure de l'Alta Val di Vara, entourés de forêts de châtaigniers et des potagers de l’exploitation agricole, offrant de grands espaces en plein air pour se reposer et profiter du calme de la campagne et de l'air pur. Les quatre appartements indépendants (nouvellement rénovés, d’environ 40 m² chacun) sont issus de la restauration complète de deux bâtiments rustiques. Ces bilocaux lumineux et confortables sont meublés avec simplicité dans un style rural, utilisant des matériaux en bois et en fer forgé. Chaque appartement comprend: Une grande chambre double avec armoire et possibilité d’ajouter un lit supplémentaire Un coin cuisine entièrement équipé (avec ustensiles, vaisselle et réfrigérateur) Un salon avec canapé-lit Une salle de bain avec douche et fenêtre Linge de lit, de cuisine et de bain fourni Chauffage autonome avec chaudière à gaz pour l’eau chaude et poêle à granulés réglable avec ventilateur Nos hôtes bénéficient de réductions spéciales pour diverses activités, telles que piscine, golf, parc aventure, randonnées et rafting. Nous sommes une petite ferme familiale en Ligurie orientale, affiliée à Slow Food en tant qu'"Agriculteurs Gardiens". Notre objectif a toujours été de préserver l’authenticité des saveurs saisonnières et des méthodes agricoles traditionnelles. Nous avons créé une atmosphère simple et chaleureuse, que nous aimons partager avec nos visiteurs. Bien que nous ne proposions pas de pension complète, nous préparons des dîners à menu fixe, permettant aux convives de découvrir la cuisine traditionnelle ligure, inspirée de recettes paysannes et saisonnières. Nos plats sont préparés exclusivement avec des ingrédients frais et locaux, selon les récoltes du jour.

Services et confort

Restaurant
WiFi Gratuit
Parking Gratuit
Cartes De Crédit Acceptées
Jardin
Barbecue
Ping Pong
Espace Jeux Pour Enfants
Produits Du Terroir
Cuisine
La Télévision Par Satellite
En Sécurité
Sèche-cheveux
Mini-réfrigérateur
Baignoire
Cuisine Typique

Carte

Via Torza, 5, 19010 Maissana — La Spezia, Ligurie

Frais supplémentaires

Petit-déjeuner Solo all'italiana, mesi giugno-agosto
12,00 € par personne/nuit
Autre Culla
10,00 € par nuit

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Menu Restaurant: 30,00 € Couverts: 20
Cuisine Typique Cuisine Végétarienne Aliments Sans Gluten Degustazioni
Nos plats sont préparés sur commande, donc une réservation préalable d'au moins 5 jours est toujours requise. La tradition nous a transmis une cuisine qui semble humble. Peu d'éléments, mais excellemment combinés de façon simple, qui ont formé la base des recettes que nous proposons encore aujourd'hui. Liée à la cuisine ligure, nous proposons des plats authentiques cuisinés avec des produits de notre Ferme (en l'absence, nous nous approvisionnons auprès d'entreprises locales de confiance à km zéro), en suivant les saisons. Spécialisés dans la production de haricots et de céréales d'excellente qualité, nous les incluons dans les entrées, dans les pâtes et haricots ou dans le minestrone alla genovese, ou dans les seconds plats avec Fagiolana et stoccafisso (bouilli ou braisé). La pâte est la vedette: taglierini, tagliatelle (verte avec des orties ou aussi faite avec de la farine d'épeautre ou de châtaigne), corsetti (un format ancien, disques de pâte estampillée à la main), lasagne (avec sauce, avec pesto ou avec légumes), ravioli, pansotti (avec Prebuggiùn, mélange d'herbes sauvages). Et puis les légumes, sous toutes les formes possibles: tourtes salées, farces, braisés, crus. Avec la viande nous proposons cima alla genovese (bouillie ou cuite au four), côtelettes de porc farcies, coniglio alla ligure et Crocchini fritti (anciennes recettes de tradition) et autres délices. Pour finir, le dessert. Nous proposons des feuilletés avec crème et compote de fruits frais, pudding (recette de grand-mère) cuit au four, strudel avec pommes de nos arbres, pandolce genovese et autres délices vous attendent. Une place d'honneur à notre table se trouve dans notre pain cuit au four à bois (ce type de cuisson traditionnelle ne manque jamais ici): son arôme, le vrai goût d'un produit fait avec patience, avec les longs temps de fermentation et en utilisant de la farine moulue à la pierre, laisse dans votre bouche le goût d'anciens souvenirs.
Foto

Commentaires Agritourisme Collina Torre

Avis client

4,8/5 9 Commentaires
100%
Propreté chambre / Appartement
90%
Situation
100%
Chambres qualité
100%
Services
100%
Qualité/ argent
Coppia
7/2023
it Excellent

Daria ed Andrea ci hanno accolto come in famiglia. Abbiamo apprezzato la location, davvero perfetta in ogni dettaglio e la fantastica cucina di Daria corredata da tutte le informazioni sui cibi fornit… Voir plus

Famiglia Con Bambini
12/2016
it Excellent

Complimenti a Daria ,Andrea e ai loro figli. Appartamenti molto belli, puliti e arredati con gusto . Ottima la cena di capodanno e soprattutto complimenti per la passione che dimostrare in qualsiasi… Voir plus

Coppia
11/2016
it Excellent

Un bel endroit, bon rapport qualité prix, en plus un bon accueil, à conseiller.

Famiglia Con Bambini
7/2016
it Excellent

Ottimo agriturismo. Pulito, ordinato, immerso nel verde. I proprietari sono gentili ed onesti. Ottimo cibo, tutto cucinato al momento con prodotti del loro orto e dei loro amici produttori. Lo consigl… Voir plus

Famiglia Con Bambini
8/2015
it Excellent

Mi sono trovato molto bene. La gentilezza e intraprendenza della signora d'aria mi è piaciuta molto!! L ambiente fantastico silenzio fresco e verde . Breve vacanza ben riuscita !!

Famiglia Con Bambini
8/2015
en Excellent

Collina Torre is a beautiful place, with amazing views, run by a lovely couple. Andrea and Daria are welcoming and super helpful. The place is beautiful, everything is new and clean. Located in a char… Voir plus

Coppia
7/2015
it Excellent

Un piacevole periodo di relax in una struttura confortevole, fresca, perfettamente curata e ristrutturata in ogni dettaglio. L'ottima cucina di Daria, la simpatia, la cordialita' e soprattutto la pass… Voir plus

Famiglia Con Bambini
5/2015
it Excellent

Appartamenti ottimamente finiti, curati e puliti. Location ideale sia per il mare, a meno di venti minuti, sia per il verde e la tranquillità e le passegiate. I proprietari Daria, Andrea e i loro fi… Voir plus

Coppia
2/2015
it Bon

Un solo aspetto non positivo, ma a mio parere trascurabile, l'umidità dell'ambilente raccolta in condensa sul pavimento delle stanze. Tutto il resto ottimo, compresa la cena offerta.


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