Séjour à la ferme en Monts du Matese avec Cuisine Typique, Produits du Terroir

Le Matese est un massif de l'Apennin entre la Campanie et le Molise, long de plus de 60 km. Son point culminant est le Monte Miletto, 2 050 mètres, qui est aussi le plus haut sommet du Molise. C'est une montagne de pâturages et de hêtraies, où bovins, moutons et chevaux vivent en liberté. Côté Campanie se trouve le parc régional du Matese, et en 2025 a aussi été créé le parc national, aux limites encore provisoires.

Les agritourismes du Matese présents sur Agriturismi.it se trouvent à Cusano Mutri, San Gregorio Matese et Fontegreca, tous avec un restaurant de cuisine locale. La page montre aussi ceux des environs. Dans les avis, les clients parlent surtout de l'accueil des hôtes.

San Gregorio Matese se trouve au bord du lac du Matese. Côté Molise, il y a la station de ski de Campitello Matese.

OÙ DORMIR DANS LE MATESE : à San Gregorio Matese, au bord du lac ; à Cusano Mutri, bourg médiéval sur une crête rocheuse ; et à Fontegreca, près du Bosco degli Zappini.

QUE VOIR DANS LE MATESE : le lac du Matese, à environ 1 000 mètres, le plus haut lac karstique d'Italie ; le Paleolab de Pietraroja avec Ciro, le premier fossile de bébé dinosaure découvert en Italie ; Cerreto Sannita et ses céramiques du XVIIIe siècle ; les remparts romains d'Alife ; côté Molise, le site archéologique de Saepinum-Altilia.

QUE MANGER ET BOIRE : caciocavallo silano DOP, mozzarella fiordilatte de Bojano, fromages et miel de montagne, truite des lacs et pommes Melannurca Campana IGP. Côté vins, ceux du Sannio et la Falanghina côté Bénévent, la Tintilia dans le Molise.

QUE FAIRE : la traversée du Matese par les crêtes, environ quatre jours de Monteroduni à Pietraroja ; le canoë sur le lac du Matese ; le canyoning dans la gorge de Caccaviola ; en hiver, le ski à Campitello Matese et à Bocca della Selva.