Séjour à la ferme en Piémont avec Restaurant, Ferme Pédagogique

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Hébergement Restaurant
Agritourisme Tra Serra E Lago - Biella
Agritourisme · Roppolo (Biella)

Tra Serra E Lago

À partir de €84 par nuit pour 2 personnes

"Le restaurant de l'agriturismo Tra Serra E Lago propose une cuisine typique, végétarienne, sans gluten préparée avec..."

PiscineSpaRestaurant Animaux admisFerme pédagogique15 couchagesChambresLacWi-Fi gratuitAccès handicapés
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Agritourisme Mangià Ad Campagna - Alessandria
Agritourisme · Castelnuovo Scrivia (Alessandria)

Mangià Ad Campagna

Dans la zone à partir de €93 par nuit pour 2 personnes

"La cuisine propose des plats de la tradition de l'Ancien Piémont, avec des ingrédients récoltés dans les champs et le..."

Restaurant Ferme pédagogiqueCampagneWi-Fi gratuitAccès handicapés
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Agritourisme en Piemont avec Restaurant, Ferme Pédagogique

Un séjour à la ferme au Piémont se concentre sur les collines des Langhe, du Roero et du Monferrato, au sud de Turin — un paysage viticole classé à l'UNESCO où presque chaque exploitation embouteille sa production. C'est le pays du barolo et du barbaresco, et celui de la truffe blanche d'Alba.

Où s'installer

Les Langhe, autour d'Alba, Barolo et La Morra, en forment le cœur : coteaux escarpés, villages distants de quelques kilomètres, caves ouvertes toute l'année. Le Roero, de l'autre côté du Tanaro, est plus sableux, plus sauvage et moins cher, avec ses noiseraies et ses falaises érodées. Le Monferrato, vers Asti, est plus doux et moins fréquenté, réputé pour la barbera et ses caves souterraines. Plus au nord, les lacs et le Val d'Ossola offrent un Piémont alpin tout différent.

Ce que proposent les fermes

  • Visites de caves et dégustations sur le domaine qui cultive les vignes
  • Recherche de la truffe blanche d'octobre à décembre, truffe noire d'été dès mai
  • Noisettes, et les gâteaux et crèmes qui en sont issus, comme production fermière
  • Demi-pension à la table piémontaise : tajarin, vitello tonnato, brasato al Barolo
  • Itinéraires cyclables et pédestres balisés entre les villages viticoles

Quand venir

L'automne est le pic de la région : vendanges en septembre, foire à la truffe d'Alba en octobre et novembre, vignes virant au rouge et à l'or. Pour cette fenêtre, réservez plusieurs mois à l'avance. Le printemps est calme et vert, l'été chaud et nettement moins cher. L'hiver amène le brouillard sur les collines et de nombreuses fermes ferment.

Depuis la France, le tunnel du Fréjus place les Langhe à environ trois heures de Chambéry, et l'aéroport de Turin à moins d'une heure du vignoble. Sur place, la voiture s'impose : les routes entre villages sont étroites et pentues, mais courtes.

En Piemont nous avons 148 agritourismes, dont 55 avec piscine, 83 avec restaurant et 63 pet friendly.



Voici la liste de nos fermes avec le restaurant. Manger dans une ferme signifie trouver la cuisine régionale préparée avec des ingrédients de haute qualité au juste prix. Bon appétit! en Piemont.

Les meilleures fermes pédagogiques en agritourisme : animaux, potager, ateliers et nature pour enfants et familles, avec produits locaux et activités guidées.

Zone

Langhe Langhe et Roero Monferrato Agriturismo Expo Milan 2015 Lac Maggiore Près de Ricetto di Candelo Lac de Viverone Biellese Via Francigena Canavese Lac D'Orta Mont Rose

Province

Turin Cuneo Asti Alessandria Novara Vercelli Biella Verbano-Cusio-Ossola
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Questions fréquentes sur Piémont

Combien d'agriturismi existe-t-il en Piémont et comment sont-ils répartis ?
Le Piémont compte 148 structures agritouristiques actives. La province avec la plus forte concentration est Cuneo (50 structures), suivie de Asti (30), Alessandria (26), Turin (13) et Novara (10). L'offre couvre des territoires très variés : des collines viticoles aux vallées alpines, jusqu'aux lacs du Verbano.
Quelles sont les meilleures zones pour séjourner dans un agriturismo en Piémont ?
Les Langhe et le Monferrato concentrent la majorité des structures, souvent liées à la viticulture. Le Lago Maggiore et le Lago D'Orta offrent des cadres lacustres avec des paysages ouverts. Le Canavese et le Biellese sont des zones plus calmes, adaptées à ceux qui recherchent une immersion dans la nature sans flux touristiques intenses. Les Langhe et le Roero restent la zone la plus demandée.
Que mange-t-on dans les agriturismi piémontais ?
La cuisine piémontaise s'articule autour de premiers plats comme les tajarin al ragù et les agnolotti del plin, et de seconds à base de viande bovine Fassona et de gibier. Les fromages DOP comprennent le Castelmagno, le Raschera et le Murazzano. Les truffes — blanches d'Alba en automne, noires en d'autres saisons — figurent dans de nombreux menus. Les vins Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti complètent l'offre gastronomique.
Quelle est la meilleure période pour visiter un agriturismo en Piémont ?
Septembre et octobre sont les mois les plus demandés : ils coïncident avec les vendanges dans les Langhe et avec la saison de la truffe blanche d'Alba. Le printemps, entre avril et juin, est indiqué pour les excursions et les paysages en fleurs. L'hiver fonctionne bien dans les zones proches des stations de ski alpines. L'été est la saison la plus tranquille en colline, avec des températures douces.
Quels services proposent les agriturismi en Piémont ?
Parmi les services les plus répandus figurent le restaurant avec cuisine maison, la dégustation de vins à la propriété et l'accueil des animaux domestiques. Certaines structures disposent d'une piscine, d'une fattoria didattica ou d'une certification biologique. La disponibilité varie considérablement selon la zone et le type de structure. Sur le portail Agriturismi.it, il est possible de filtrer les structures par service spécifique et de trouver celles qui correspondent à vos besoins.
Que peut-on faire lors d'un séjour en agriturismo en Piémont ?
Dans les Langhe et le Monferrato, les dégustations en cave sont l'activité principale, souvent complétées par des visites guidées de la production. Dans le Biellese et le Canavese, des itinéraires de trekking et de cyclotourisme sont disponibles. Dans les zones lacustres du Lago Maggiore et du Lago D'Orta, des activités nautiques sont proposées. Certaines exploitations organisent des cours de cuisine piémontaise et des ateliers sur la production fromagère.

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