La structure actuelle a été construite au XVIIIe siècle et était une ancienne demeure rurale dédiée à la production agricole et à l'élevage. Achetée par la famille Barnaba en 1992, elle est aujourd'hui connue sous le nom de Tenuta Chianchizza et est devenue un élégant agritourisme aux portes du centre-ville de Monopoli, à deux pas de la mer. La position stratégique de la Tenuta permet de rejoindre facilement les plus beaux sites touristiques du sud-est de Bari. Un lieu raffiné et essentiel, immergé dans 16 hectares d'oliviers séculaires, de caroubiers et d'amandiers. Un lieu où l'on peut vivre le présent avec un parfum d'antiquité, en savourant le caractère sacré d'époques aujourd'hui perdues. En se promenant dans l'ancien moulin à huile, devenu un restaurant d'une rare beauté, on découvre les signes les plus profonds du passé rural. Presque au centre de la pièce se trouve la grande meule avec ses roues en pierre et ses poutres en bois, source de subsistance pour les paysans et lieu où l'or vert, l'huile d'olive, a commencé à prendre vie. Les sept chambres qui composent la Tenuta rappellent délibérément les éléments naturels de la terre et portent les noms d'olive, d'amande, de cerise, de caroube, de citron, de mandarine et d'eau. Elles sont toutes conçues avec soin pour choyer les hôtes au milieu des couleurs, des parfums et des oliviers centenaires. Leurs noms rappellent les plantes méditerranéennes environnantes. Un maximum de confort et de détente, en immersion dans la nature et au cœur de la terre. Tout est à portée de main, grâce au choix de la Tenuta d'équiper les chambres d'une salle de bains avec douche extra-large, climatisation, chauffage, wi-fi gratuit, télévision, Sky Sport et Entertainment, téléphone, sèche-cheveux, minibar, oreillers en duvet d'oie ou en latex, porche privé meublé, couvertures de lit et rideaux de grande valeur, nettoyage quotidien, ainsi qu'un espace commun accueillant entouré de murs en tuf et meublé de fauteuils à bascule et de canapés. À la Tenuta, les plus jeunes pourront s'amuser avec les ânes et les lapins.
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