À Alberese, entre la campagne de la Maremma et le Parc de l'Uccellina, cet agritourisme propose des chambres sans télévision et maintient la connexion wifi uniquement dans les espaces communs. Un choix conscient pour ceux qui viennent ici s'échapper de la routine quotidienne. La structure a été parmi les premières à ouvrir dans la région et en 2001 a ajouté de nouvelles chambres et un restaurant.
La cuisine prépare ses plats avec des produits locaux : le Morellino, les tortelli maremmani, le pecorino, le prosciutto et des plats de sanglier. Le soir, il est possible de dîner avec les propriétaires et les autres hôtes. Ceux qui arrivent avec des chevaux trouveront l'écurie et accès aux promenades dans le parc. Il y a aussi une piscine. Les chambres sont propres et silencieuses. La structure se trouve à quelques kilomètres de Marina di Alberese.
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