Le Podere Le Caggiole, ancienne demeure de la famille Martinelli et de ses hôtes, se trouve dans un coin de terre niché entre des chênes verts et des chênes centenaires, des oliveraies et des vignobles. Dans une atmosphère presque irréelle de paix et de sérénité, où le rythme n'est marqué que par le passage des saisons, les hôtes ont à leur disposition : Trois chambres confortables et calmes avec salle de bain privée ; Deux appartements accueillants à deux lits pour les petites familles ; Des plats issus de la plus grande tradition culinaire toscane ; L'école de cuisine de Mamma Ornella, qui enseigne comment transformer des ingrédients simples en délices succulents en un rien de temps ; Les produits de la ferme : vin, huile, miel et confitures ; Le bien-être au spa sensoriel de Chianciano, avec lequel l'agritourisme a conclu un accord ; Le grand jardin bien entretenu, ombragé par des chênes verts et des chênes centenaires, et ....... Enfin, la compagnie discrète et attentive de Giacomo. La compagnie discrète et attentive de Giacomo, mamma Ornella et papa Mario qui, avec les anciennes histoires de la tradition paysanne toscane, égayent les froides soirées d'hiver et les soirées d'été, pleines de brises nocturnes rafraîchissantes dans le séduisant jardin, où la lune joue à cache-cache parmi le feuillage séculaire des magnifiques chênes verts. L'un des atouts majeurs de l'agritourisme Le Caggiole est sans aucun doute la cuisine : Mamma Ornella, toujours très active parmi les cuisiniers, tant par sa passion que par son habileté, enchante les hôtes avec des mets raffinés, la plus haute expression de l'art culinaire toscan, riche en saveurs nettes et décisives. Les cours de cuisine de Mamma Ornella sont une expérience unique, car dans une atmosphère amusante et détendue, elle n'enseigne que des plats simples et quotidiens qui peuvent être préparés à la maison en peu de temps. À sept kilomètres de Le Caggiole se trouvent les splendides Terme di Chianciano, où ont été créées les toutes nouvelles Terme Sensoriali, au cœur du parc thermal Acqua Santa, un projet unique en Italie basé sur les critères de la naturopathie où l'utilisateur peut expérimenter des parcours sensoriels évocateurs pour rééquilibrer le champ énergétique humain à travers l'harmonisation des cinq éléments : Eau, Feu, Terre, Air, Ether - qui composent l'homme et le cosmos. Outre les thermes sensoriels, Chianciano propose des eaux thermales purifiantes pour le foie et les douleurs articulaires.
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