L'entreprise agricole Sassi Bianchi s'étend sur 40 hectares de terrain au cœur des suggestives collines du Chianti. Immergé dans un complexe boisé luxuriant, il offre un refuge naturel à de nombreuses espèces sauvages. Avec un peu de chance, il est possible d'apercevoir des lièvres, faisans, sangliers, chevreuils, blaireaux, foulques, canards colverts et hérons, qui se rassemblent souvent au lac de l'entreprise pour s'abreuver. L'emplacement est stratégique, étant au centre d'un triangle idéal qui relie trois joyaux toscans: Volterra, San Gimignano et Colle Val d'Elsa. Un endroit parfait pour ceux qui veulent s'immerger dans la nature et découvrir les merveilles de la campagne toscane.
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