Il ristorante di Agriturismo Canales

Affacciato sulle acque del lago Cedrino, l'Agriturismo Canales si trova nel cuore di Dorgali, in una delle posizioni più suggestive della Sardegna interna. Il ristorante propone una cucina tipica regionale costruita attorno ai prodotti dell'azienda agricola e alle materie prime locali biologiche: carni allevate direttamente in azienda, paste fresche preparate a mano e dolci tradizionali della tradizione nuorese. Per chi preferisce non consumare carne, il menu include anche proposte vegetariane. A rendere speciale ogni pasto è il contesto: le finestre si aprono su un panorama lacustre che cambia con la luce del giorno, regalando una cornice difficile da trovare altrove. Prima o dopo il pranzo, è possibile noleggiare un kayak direttamente in struttura ed esplorare il lago Cedrino. Canales è il posto giusto per chi cerca genuinità, un rapporto diretto con la terra e la calda ospitalità che da sempre caratterizza questo angolo di Sardegna.