Ristorante Niederhof

Il ristorante dell'Agriturismo Niederhof nasce nel cuore di un autentico maso contadino altoatesino, a 800 metri di altitudine sul versante di Parcines, a pochi minuti da Tel e Rablà. La posizione privilegiata regala uno dei panorami più suggestivi dell'intera Alto Adige, dove le montagne fanno da cornice naturale a ogni pasto.

La cucina propone piatti della tradizione tipica altoatesina, preparati con la cura che solo un maso vero sa offrire: attorno alla struttura vivono mucche, vitellini, maiali, galline, conigli e tanti altri animali che animano il quotidiano del Niederhof. Il ristorante è aperto dalla metà di marzo fino alla fine di novembre, accompagnando gli ospiti attraverso le stagioni più belle della valle.

Che si arrivi da Merano o dalle frazioni vicine, il Niederhof è un punto di riferimento concreto per chi vuole sedersi a tavola in un posto genuino, tranquillo e profondamente radicato nella cultura contadina di questa terra.