Capitale dell'Oltrepò Pavese appenninico, Varzi è il paese del salame omonimo, che vanta il riconoscimento IGP e si produce con carni suine lavorate secondo una tradizione documentata fin dal Medioevo: stagionato nelle cantine del centro storico medievale, dal profilo dolce e compatto, è il prodotto simbolo di questo angolo di Lombardia al confine con Liguria e Piemonte. Il territorio si estende tra i crinali dell'Appennino Ligure, ideale per escursioni lungo le valli percorse dai torrenti Staffora e Avagnone. A pochi chilometri, Val di Nizza conserva borghi rurali intatti e un paesaggio collinare che racconta secoli di agricoltura contadina. Questa pagina elenca tutti gli agriturismi certificati CIN entro 25 km da Varzi.
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