Farm-house La Vecchia Fontanaのレストラン

Al ristorante dell'Agriturismo La Vecchia Fontana, a Penne, in provincia di Pescara, la cucina nasce direttamente dalla terra che circonda il casale. Pasta fresca, salumi, formaggi, uova, verdure di stagione, marmellate e vino sono prodotti qui, a chilometro zero, e portati in tavola con la stessa cura con cui vengono coltivati e lavorati.

Il menu segue il ritmo delle stagioni e abbraccia sia la tradizione tipica abruzzese sia una proposta vegetariana pensata per chi preferisce ingredienti di origine vegetale, sempre provenienti dall'azienda agricola. Tutto attorno, il paesaggio della valle del fiume Fino e i profili del Gran Sasso accompagnano il pasto da ogni finestra del casale rustico.

Con 45 coperti, il ristorante mantiene una dimensione raccolta, adatta a chi cerca un momento di sosta genuino dopo una giornata trascorsa tra il Parco Nazionale, il Lago di Penne o il vicino Museo del Lupo di Arsita.