Farm-house La Locanda Del Parcoのレストラン

Nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, a Morano Calabro, il ristorante dell'Agriturismo La Locanda Del Parco porta in tavola i sapori della tradizione contadina calabrese, con una cucina tipica che affonda le radici direttamente nei campi dell'azienda. Olio, salumi, marmellate, frutta, uova, pasta e legumi: quasi tutto ciò che arriva nel piatto proviene dalla produzione propria a chilometro zero, coltivata e lavorata con cura dalla famiglia. Il menu offre anche proposte vegetariane e senza glutine, per venire incontro a esigenze alimentari diverse. Il tutto si accompagna ai vini locali del territorio, da gustare nell'aria fresca e pulita della montagna del Pollino. Un ristorante in cui la materia prima coltivata in loco diventa il protagonista, in un contesto familiare che riflette l'identità agricola e montana di questa parte della Calabria.