Farm-house Il Piano Della Corteのレストラン

Ceraso (Salerno) — Campania

4,7/5 (2)

美食体験は、農場の自家栽培から直接届くゼロキロメートルの食材で作られる、卓越した郷土料理に基づいています。

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Farm-house Il Piano Della Corte — Ceraso

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料理の種類

地元の伝統料理

Scopri il ristorante

Nel cuore del Cilento, tra Ceraso e la valle che digrada verso il Golfo di Velia, il ristorante dell'Agriturismo Il Piano della Corte porta in tavola quanto nasce e cresce direttamente sulla tenuta. Pasta fresca lavorata a mano, ricotta, caciocavallo e mozzarella nella mortella provengono dalla produzione propria, così come la soppressata, la salsiccia e il capocollo, le verdure dell'orto e i funghi e gli asparagi selvatici raccolti nei boschi circostanti. La cucina segue il ritmo delle stagioni e affonda le radici nella tradizione tipica campana, senza allontanarsi da ciò che il territorio offre concretamente. A fare da cornice, un casale rurale restaurato con materiali originali, circondato da un oliveto secolare del Seicento e raggiungibile attraverso querce e macchia mediterranea. Un posto dove la materia prima parla da sola, con la semplicità di chi lavora la propria terra ogni giorno.

自家農園の産直食材

当レストランの料理は、自家農園で栽培・生産した食材で調理しています

Loc. Piano Della Corte - Santa Barbara Di Ceraso, 84052 Ceraso — Salerno, Campania

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施設の詳細を見る — Farm-house Il Piano Della Corte

FAQ

Il Piano Della Corteのレストランは一般公開されていますか?

はい、Il Piano Della Corteのレストランは宿泊者以外の方もご利用いただけます。

Il Piano Della Corteにはグルテンフリーやビーガンの選択肢はありますか?

はい、Il Piano Della Corteのレストランでは地元の伝統料理料理をご提供しています。