Farm-house Ben Ti Voglioのレストラン

Immerso tra le colline bolognesi, in località Paleotto-Torriane, l'Agriturismo Ben Ti Voglio occupa un antico casale restaurato con cura su un poggio naturale, nel punto in cui il fosso delle Striane si unisce al Rio Torriane. Il recupero dell'edificio ha rispettato le forme architettoniche originarie, integrando tecnologie eco-sostenibili che rendono la struttura autosufficiente dal punto di vista energetico: un approccio concreto al rispetto del paesaggio emiliano che lo circonda.

Al ristorante, questo stesso spirito si ritrova nel legame con la terra e con la tradizione culinaria bolognese, una delle più ricche dell'intera regione. I prodotti del territorio emiliano-romagnolo guidano una cucina che nasce dal contesto agricolo della struttura, offrendo ai visitatori un modo diretto per avvicinarsi ai sapori autentici di questa zona. Una sosta a tavola, tra le colline di Bologna, in una cornice naturale che parla già da sola.