Farm-house Mulino Delle Tolleのレストラン

Al Mulino delle Tolle, immerso tra i vigneti di Bagnaria Arsa, nel cuore di un Friuli che porta ancora i segni della grande storia romana, la cucina nasce dalla stessa terra che circonda questo antico edificio del XVI secolo. La famiglia Bertossi custodisce da generazioni un legame profondo con il territorio, e questo si riflette in ogni piatto della tradizione tipica friulana che arriva in tavola. Sedere a pranzo o a cena qui significa entrare in contatto con un luogo che ha attraversato i secoli — la Casa Bianca, come viene chiamata localmente, è testimone silenziosa di storie che risalgono al 1600. La cucina dell'agriturismo non è separata da tutto questo: è parte di una continuità fatta di lavoro, memoria familiare e rispetto per ciò che la campagna friulana offre. Un ristorante dove il passato e il presente si siedono insieme a tavola.