ファームハウス フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア クッキングクラス, 馬

フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリアには、認定を受けたagriturismo施設が75件あります。最も集中しているのはウーディネで41件、続いてトリエステ（12件）、ポルデノーネ（12件）、ゴリツィア（10件）となっています。Prealpi CarnicheからGolfo di Triesteの海岸まで、多様な地域にわたる選択肢があります。

施設が集中しているエリアとしては、山岳地帯のCarnia・Tarvisiano、TriesteとGoriziaの間に広がるCarsoのワイン体験、そしてDOP認定プロシュットの産地であるFriuli丘陵地帯とSan Danieleが挙げられます。トレッキングを好む方にはValli del Natisone、Valcellina・Spilimbergo、Piancavallo・Dolomiti Friulaneも充実した選択肢です。

フリウリ料理は明確な食材に基づいています。プロシュット・ディ・San Daniele DOP、frico（Montasio DOP チーズのトルティーノ）、cjarsons（ハーブとスパイスを詰めたラビオリ）、ポレンタ、ジビエが代表的です。Carsoではjotaなどスロベニア料理の伝統を引く料理が中心です。主なワインはRibolla Gialla、Friulano、Ramato、Terranoで、Collio・Colli Orientali・Carso DOCで生産されています。

春と秋が最もバランスの取れた時期です。4月から6月にかけてはCarniaとGemonesで牧草地と草原の開花が楽しめます。9月から11月の秋はCollio・Colli Orientaliのヴェンデンミア（ブドウ収穫）と、San Danieleのプロシュットのシーズンと重なります。夏はTarvisiano・Val Canale・Dolomiti Friulaneに、冬は高地のスキーに適しています。

この地域の施設は性格が大きく異なります。自家製料理のレストラン、ワインカーブでのテイスティング、ペット同伴可の宿が多く見られます。プール、fattoria didattica、オーガニック認証を備えた施設もあります。Agriturismi.itのサービスフィルターを使えば、リスト全体をスクロールすることなく、希望の条件に合った施設を正確に絞り込むことができます。

アクティビティはエリアによって異なります。Carsoではドリーネの間の遊歩道やTerrano生産のカンティーナ巡りができます。CarniаとVal Canaleでは整備されたルートでのハイキングやマウンテンバイクが楽しめます。Friuli丘陵地帯とSan Danieleではプロシュットとフリウラーノのテイスティングが一日の中心になります。Valli del Natisonеではスロベニア建築を持つ農村集落を巡れます。Tarvisianoからはスキー場へ直接アクセスできます。