Farm-house Il Rifugio Di Artemideのレストラン

Cuciniamo a km zero la frutta e la verdura, le uova, aluni formaggi. compriamo pesce e carni, possibilmente da fornitori locali, piccoli ma essenziali per l'economia di paese. I menu sono appassionati quadri ricchi di fiori e foglioline, aromi freschi appena colti, piccoli quadri da fotografare, col cuore e da gustare ad occhi chiusi. Tempura croccanti in antipasto, ravioli di borragine con burro e salvia fresca, coniglio all'etrusca o carciofi e verdure ripiene, tiramisù all'artemide o montecarlo sunset alla frutta vanigliata.