Da noi gli ospiti potranno gustare piatti semplici o dessert apparentemente elaborati, che consentono di apprezzare i profumi ed i sapori delle verdure e dei frutti di stagione raccontate dai fiori e dalle erbe aromatiche che qui crescono.
メニュー
Cuciniamo a km zero la frutta e la verdura, le uova, aluni formaggi. compriamo pesce e carni, possibilmente da fornitori locali, piccoli ma essenziali per l'economia di paese. I menu sono appassionati quadri ricchi di fiori e foglioline, aromi freschi appena colti, piccoli quadri da fotografare, col cuore e da gustare ad occhi chiusi. Tempura croccanti in antipasto, ravioli di borragine con burro e salvia fresca, coniglio all'etrusca o carciofi e verdure ripiene, tiramisù all'artemide o montecarlo sunset alla frutta vanigliata.
自家農園の産直食材
当レストランの料理は、自家農園で栽培・生産した食材で調理しています
Reg. Massabò 17, Strada Per Suseneo S.martino, 18032 Perinaldo — インペリア, リグーリア